Ételből mindent megkaphatunk, amire szükségünk van; Mihaela Tibirna
Kétségtelen, hogy a vitaminok és ásványi anyagok elengedhetetlenek az emberi egészséghez és végül is az élet bármely formájához. Honnan tudjuk, hogy elegendő tápanyag-bevitelünk van-e a közérzet állapotához?
Természetes lenne, ha a hivatalos nomenklatúrákban az optimális ajánlott napi adag (RDA) a világ minden országában optimálisan támogatná az összes testfunkciót.
Sajnos Európában például ezeket a nómenklatúrákat évtizedek óta nem értékelték és frissítették a terület legújabb komoly kutatása szerint. Így a jelenleg ajánlott napi dózisok már nem felelnek meg az optimális igénynek, amelyet már több ezer tanulmány jelzett.
Ami még zavaróbb, az a tény, hogy bármennyire sem elegendőek az ajánlott napi adagok, lehetetlen tiszteletben tartani őket a ma elérhető élelmiszerek fogyasztásával.
Az a "tökéletes" étrend, amely biztosíthatja a mikrotápanyagok RDA szerinti mennyiségét, nem veszi figyelembe az emberek egyéni életmódját, étkezési preferenciáit és szokásait, a mikrotápanyagok biohasznosulását az ételekben, a tápértékek pontatlanságát az élelmiszerekben és ami a legfontosabb, a tápanyagveszteség amely tárolással, szállítással, ismét raktározással, ipari feldolgozással és főzéssel történik.
Biztosíthatjuk legalább az RDA-t, ahogy azt sajnos néhány évtizeddel ezelőtt hozták létre? Határozottan nem annyira! Arról nem is beszélve, hogy valójában az optimális igény egy teljesen más történet, amely semmiképpen sem tükröződik ezekben a szerény napi "ősi" adagokban.
Ezenkívül a legtöbb ember nem rendelkezik azzal a "kiegyensúlyozott étrenddel", amely állítólag biztosítja az összes szükséges makro- és mikroelemet. A kiegyensúlyozott étrendnek közös pontjai vannak az úgynevezett "Élelmiszer-piramis" -nak, amelyben az ételeket csoportokra osztják.
Az alapon olyan gabonatermékek találhatók, mint a kenyér, rizs, tészta, gabonafélék, napi 6-11 adagban ajánlva. A következő csoport a gyümölcsök és zöldségek, és napi 3 - 5 adag zöldséget és 2 - 4 adag gyümölcsöt ajánlunk. Ezután következik a "fehérjék" csoportja: tej, tojás, hús, hal, amelyekből napi 4-6 adag kell. A piramis tetején találhatók azok az olajok, zsírok és édességek, amelyeket kis mennyiségben kell fogyasztani.
Őszintén el kell ismernünk, hogy nem sok ember gondolkodik hajnalban az étkezési piramisról, amikor az asztalon általában egy gőzölgő kávé áll, amelyet sok esetben 2-3 cigaretta kísér, éhgyomorra és talán 2-3 szelet. a kenyérpirítóban, amelyhez 2-3 kocka vajat és néhány darab szalámit adnak. Mit gondolsz, hány mikroelem és antioxidáns jut el sejtjeinkhez egy ilyen "kiegyensúlyozott" étrendből?
Sikerül-e egy diáknak vagy tanulónak tudatában lennie és napi 5-6 adag zöldséget és gyümölcsöt megenni? A leglelkiismeretesebb sportolóknak is tökéletes a diéta? Nyilvánvalóan nem!
Szinte van bátorságom azt mondani, hogy ez a napi kiegyensúlyozatlan étrend "sértés" az emberi test számára! Minden nap szabotáljuk magunkat, és azt állítjuk, hogy egészségesek vagyunk.
Éppen ezért a kiegészítés jelentős, sürgető, ugyanakkor felelősségteljes és józan ész cselekedetté vált, amelyet el kell vállalnunk, ha hosszabb és egészségesebb életre vágyunk, természetesen kívánatos a Föld bolygón minden ember napirendjén.
A tudás és a cselekvés hatalmat jelent. Kiegészítse napi étrendjét kiváló minőségű kiegészítőkkel, amint azt számos nemzetközi kutató javasolja, és személyesen is fogyaszt.
- Soha ne halaszd holnapra azt, amit ma megtehetsz! Egy idő után örülni fog, hogy most cselekedtél !