Ételek, amelyek fejfájást okoznak - A gyógyszertár; Farmacia Ta
A fejfájás (fejfájás) és a migrén olyan körülmények, amelyek kényelmetlenséget okoznak, és megakadályozzák, hogy optimális körülmények között dolgozzunk. Okok különbözőek, a stressztől, a szem fáradtságától kezdve az ezen állapot által jelentett bizonyos állapotokig. Újabban egyes szakértők úgy vélik, hogy egyes ételek szerepet játszhatnak a fejfájás kiváltásában.
A csokoládé és a koffein a fejfájás egyik fő kiváltó oka. Az egyik szakember, aki megvizsgálta a szervezetre gyakorolt hatásukat, azt mondta, hogy egyáltalán nem szokatlan, hogy egyes ételek fejfájást vagy migrént váltanak ki. Így befolyásolják egészségünket.
1. Csokoládé
A Nemzetközi Fejfájás Társaság (IHS) legújabb kutatása szerint a kakaó valóban megvédheti a fejfájást vagy migrént okozó idegsejteket. De az ilyen fájdalmat átélő emberek 22% -a a csokoládét azonosította a fejfájáshoz vezető fő tényezők egyikeként. Másrészt a szakértők szerint az édességek, különösen a csokoládé iránti étvágy fokozott a fejfájás megjelenése előtt. A csokoládé választása fejfájás következménye lehet, és nem okuk szerintük.
Ha hétvégén többet alszunk, és fejfájással ébredünk, akkor valószínűleg koffeinhiány okozza. Egy kis kávé valóban segít megszabadulni az ilyen fájdalomtól. Ehelyett a túl sok koffein fejfájást válthat ki. Továbbá, amikor az elfogyasztott koffein mennyisége hirtelen csökken, fejfájás jelentkezik. A kutatások azt mutatják, hogy a fejfájás vagy a migrén elkerülése érdekében körülbelül 200 milligramm koffeint, körülbelül két csésze kávét kell innunk.
A sajtfogyasztás okozta fejfájás megjelenésével kapcsolatban nem sok kutatást végeztek, de általánosan elfogadott vélemény, hogy az érlelt sajt fejfájást válthat ki - állítják szakértők. A tettes ebben az esetben a tiramin nevű anyag lehet, amely idővel a sajt fehérjéinek lebomlásával képződik. Minél régebbi sajtválaszték, annál több tiramint tartalmaz. Néhány példa a sajtokra, amelyeket kerülnünk kell a fejfájás elkerülése érdekében, a penészes kéksajt, a svájci sajt, a cédrus (cheddar) és a gouda.
4. Szójaszósz
Kimutatták, hogy a szójaszószban és számos termékben élelmiszer-adalékanyagként található mononátrium-glutamát (MSG) a lakosság 10-15% -ában súlyos fejfájást, görcsöket, hasmenést okozhat. A szójaszósz fejfájást válthat ki, valószínűleg ennek az élelmiszer-adaléknak az oka, amely nagyon sós. Ez kiszáradáshoz vezethet, ami egy másik tényező, amely szerepet játszik a fejfájás kiváltásában.
Nos, ez lehetséges. A banán általában nem szerepel az élelmiszerlistákon, amelyek fejfájást okozhatnak, de fejfájást okozhatnak a tiraminra, a sajtban található ugyanazon anyagra érzékeny emberek számára. Tanulmányok azt mutatják, hogy körülbelül tízszer több tiramin van a héjában, mint a banán rostjában. Erről nincsenek tanulmányok, de kerülje azokat a rostos héjdarabokat a banán belsejében.
6. Feldolgozott húsból származó élelmiszer-adalékanyagok
Nincsenek olyan vizsgálatok, amelyek azt bizonyítanák, hogy a húsfeldolgozás fejfájást okozhat, de a virslikben, a sonkában és a különféle húskészítményekben tartósítószerként használt nitrátok és nitritek tágíthatják az ereket, és így egyeseknél hátfájást válthatnak ki. fej.
Az American Society for the Study of Headaches szerint nem lehet pontosan meghatározni azokat az ételeket, amelyek fejfájáshoz vezetnek, de a szakemberek azt javasolják, hogy vezessünk étkezési naplót, amelybe felírhatjuk azokat az ételeket, amelyek megváltoztatják egészségünket. Végül, de nem utolsósorban, válassza az egészséges étrendet, és ne hagyja ki a főétkezéseket!