Ételek, amelyek gyógyító hatással bírnak; fokhagyma
Próbálja ki ezt az energiát
A Clevelandi Klinika jó okkal felveszi a fokhagymát a 36 energiaélelmiszer listájára. A fokhagyma a fitokémiai anyagok gazdag forrása. Úgy gondolják, hogy ezek a növényi vegyi anyagok taszítják a betegségeket és elősegítik az immunrendszer erősödését.
Az úgynevezett „energia” ételek sok tápanyagot, de kevés kalóriát tartalmaznak. Ez számos potenciális haszonnal jár a test és az általános egészség szempontjából. A tápanyagokban gazdag ételek fogyasztása a szokásos étrend részeként csökkentheti számos egészségügyi probléma kockázatát, beleértve a szívbetegségeket és a rák bizonyos típusait.
A fokhagyma megakadályozza a betegségeket ?
Az Országos Kiegészítő és Integratív Egészségügyi Központ (NCCIH) szerint a fokhagymát hagyományosan számos egészségügyi probléma kezelésére használják, beleértve:
- magas vérnyomás
- magas koleszterin
- szívbetegség
- különböző típusú rák
A fokhagyma e folklór felhasználásának némelyikét modern tudományos tanulmányok támogatták, míg másokat még nem kellett kipróbálni.
A fokhagyma jó-e a vérnyomásra? ?
A kutatások szerint a fokhagyma segíthet a vérnyomás csökkentésében - írja a CCNSI tanulmány. A fokhagyma-kiegészítők szedése különösen hasznos lehet, ha krónikusan magas vagy magas vérnyomása van.
A nyers fokhagyma és a fokhagyma-kiegészítők az allicin vegyületet tartalmazzák. Ez a vegyület elősegítheti az erek simaizmainak ellazulását. Amikor ezek az izmok ellazulnak, az erek kitágulnak és a vérnyomás csökken.
És a koleszterinszinted ?
A vérnyomás esetleges csökkentése mellett az NCCI jelentése szerint a fokhagyma lelassíthatja az érelmeszesedés kialakulását. Ez egy olyan állapot, amelyben koleszterint tartalmazó plakkok épülnek fel az artériáiban. Megkeményednek és zsugorodnak, ami növeli a szívroham kockázatát.
A kutatók megvizsgálták a fokhagyma vér koleszterinszintre gyakorolt hatását is. Az eredmények vegyesek voltak. Van néhány bizonyíték arra, hogy a fokhagyma rövid távú használata segíthet csökkenteni a koleszterinszintjét. De az NCCIH által finanszírozott friss fokhagymáról, szárított fokhagymatablettákról és öregített fokhagymakivonat táblázatokról szóló tanulmány nem talált hatást a vér koleszterinszintjének csökkentésére.