Ételek, amelyek ízületi gyulladásban, csontritkulásban vagy cukorbetegségben szenvednek
Ha olyan betegségekben szenved, mint az ízületi gyulladás, az oszteoporózis vagy a 2-es típusú cukorbetegség, jó tudni, hogy bizonyos ételek enyhíthetik az általuk okozott fájdalmat és kellemetlenségeket, és elősegíthetik egészségének javítását.
Nyilvánvaló, hogy nem helyettesítik a gyógyszereket ezekre a betegségekre, de alapvető segítséget jelenthetnek ezek ellenőrzésében. A Womansday.com megmutatja, hogy milyen ételek segíthetnek Önnek, ha az említett betegségekben szenved.
A. ízületi gyulladás esetén
Olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek hasonló módon működnek, mint egyes gyulladáscsökkentők, és emellett hígíthatják a vért (de itt legyünk óvatosak - ha ilyen célú gyógyszert szed, kérdezze meg orvosát, hogy van-e benne gyömbért enni).
Ideális esetben minden nap fogyasszon egy keveset ebből az ételből - főzzön egy teát néhány szelet gyömbérből, fogyassza pecsenyékre reszelve stb.
Bizonyos antioxidánsok segíthetnek megelőzni az ízületi gyulladást, lassíthatják annak előrehaladását a telepítés után, és enyhíthetik a fájdalmat azáltal, hogy csökkentik az állapothoz kapcsolódó gyulladást. A tök élénk színe pedig azt jelzi, hogy ezekben az anyagokban kettő gazdag: béta-karotin és béta-kriptoxantin.
Ezenkívül az Egyesült Királyság egyik kutatócsoportja megállapította, hogy azoknak az embereknek, akiknek étrendje gazdag béta-kriptoxantinban, 50% -kal alacsonyabb a kockázata az ízületi gyulladás valamilyen formájának kialakulásának. Próbáljon hetente enni tökpépet püré formájában, körülbelül egy csésze.
Lenyűgöző mennyiségű karotinoidot tartalmaznak, olyan anyagokat, amelyek szintén küzdenek a gyulladás ellen, és emellett tartalmazzák az ajánlott C-vitamin adag több mint 250% -át. A kutatások azt mutatják, hogy azoknak, akiknek alacsony a C-vitamin-tartalmuk bizonyos típusú ízületi gyulladás kialakulásának fokozott kockázata. Próbáljon megenni heti három piros paprikát.
B. Osteoporosis esetén
Megfelelő tápanyagcsomaggal segíti a csontok egészségét: C- és K-vitamin, kálium és némi kalcium. A szervezetben elegendő mennyiségben található két vitamin nagy csontsűrűséghez kapcsolódik, és a kálium csökkentheti a csontvesztést. Próbáljon hetente legalább háromszor enni brokkolit.
Egy közepes méretű csésze sovány tej körülbelül 300 milligramm kalciumot tartalmaz - az ajánlott napi mennyiség körülbelül egyharmada. Igyekezzen legalább egy csészét inni naponta.
Ha nem biztosít elegendő kalciumot a szervezetnek az ételtől, a test elkezdi "kölcsönkérni" ezt a tápanyagot a csontokban lévő lerakódásokból. A joghurt pedig nemcsak jó kalciumforrás, hanem fehérjeforrás is, amely a csontsűrűséghez is szükséges. Válasszon sovány joghurtot és, ha teheti, görög joghurtot, amely kétszer annyi fehérjét tartalmaz.
C. 2-es típusú cukorbetegség esetén
Típustól függetlenül - fehér, piros, fekete stb. - A bab kiváló minőségű szénhidrátok, fehérjék és rostok ideális kombinációját nyújtja, amelyek segítenek stabilizálni a vércukorszintet és kordában tartani az éhséget. A 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek gondot okoz az állandó vércukorszint fenntartása, mert testük nem termeli vagy használja megfelelően az inzulint.
Egyél babot, amilyen gyakran csak lehet. A bab és a lencse jobb köret, mint a tészta, a rizs vagy a burgonya.
Tökéletesek cukorbetegek számára, mert kevés kalóriát tartalmaznak (kb. 17 tojásfehérjében), és a legjobb minőségű fehérjében gazdagok, így segítenek fenntartani mind a testsúlyukat, mind a vércukorszintet.
Ezen kívül nincs koleszterinjük, az összes koleszterin a sárgájába koncentrálódik. Próbáljon hetente legalább 3-4 tojásfehérje ételt fogyasztani. Egy omlett 4 tojásfehérjével vagy egész tojással és 2-3 tojásfehérjével, néhány zöldséggel és kevés zsírszegény sajttal készíti el a reggelit a cukorbetegek számára.
A dió, a földimogyoró, a pisztácia és más ilyen ételek főként a szív számára megfelelő zsírokból és fehérjéből állnak - két olyan összetevőből, amely stabilan tartja a vércukorszintet azáltal, hogy lelassítja a test szénhidrátok felszívódásának sebességét.
A dió omega-3 savakat is tartalmaz, amelyek jót tesznek a koleszterinnek és a triglicerideknek. És mivel a cukorbetegség növeli a szívbetegségek kockázatát, a diófélék még jobbak. Fogyasszon naponta egy (kis) marék diót, földimogyorót vagy pisztáciát.