Ételek, amelyeket soha nem szabad meghámozni Egészség, Wellness
A gyümölcsökben és zöldségekben található legtöbb vitamin és ásványi anyag héjában található meg. Ezeket a termékeket nem lehet teljesen elfogyasztani, de néhányat soha nem szabad megtisztítani.
uborka
Az uborka nagyon egészséges, vízben gazdag zöldség, amelyet nem szabad kihagynia étrendjéből. Nagyon kevés kalóriát tartalmaz, de sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Az uborka fő vegyülete a szilícium-dioxid, a bőrben található anyag, amely elősegíti a kollagén képződését. Segít abban, hogy egészséges és szép legyen a bőre. Az uborkahéjnak nincs íze, ezért ne adja fel, ha legközelebb salátát készít.
Az almák
A Cornell Egyetem kutatóinak tanulmánya, amelyet a myilifestyle.com idézett, kimutatta, hogy a rákkal küzdő fitokemikáliák 87% -a megtalálható az alma bőrében, ezért enni kell magabiztosan. A napi alma a székrekedés ellen is hatékony, mert rostokban gazdag.
narancs
Még akkor is, ha nem ajánlott egész narancsot enni, ez nem jelenti azt, hogy megengedett, hogy kidobja a héjukat. Gazdag limonénben, az ultraibolya sugarak ellen küzdő anyagban, és az Arizonai Egyetem kutatói kimutatták, hogy azok az emberek, akik hetente egy teáskanál reszelt narancshéjat fogyasztanak, 30% -kal alacsonyabb a bőrrák kockázatának. . A salátákba narancs héját is adhat.
padlizsán
A padlizsánhéj 200 mg káliumot, 13 mg magnéziumot és egy agyi sejteket védő antioxidánst tartalmaz. Legközelebb, amikor elkészíti őket, hagyja őket a héjjal.
A kivi kérge távol tartja a baktériumokat, mint a staph és az Escherichia coli. Íze nem olyan jó, de a kivit egészben felszeletelheti és salátákhoz adhatja.
Hagyma
A kutatók kimutatták, hogy a hagymahéjban megtalálhatók az egészségét védő flavonoidok, antioxidánsok és gyulladáscsökkentő hatású anyagok. Legközelebb, amikor krémlevest szeretne készíteni, a hagymát jól mossa meg, és hagyja, hogy a héjjal együtt forraljon.
krumpli
A burgonyahéj nagyon gazdag kalciumban, vasban, káliumban, magnéziumban, C- és B6-vitaminokban. Ahhoz, hogy képet kapjon arról, mennyire nem fontos hámozni a burgonyát, tudnia kell, hogy 100 gramm burgonyahéj hétszer több kalciumot tartalmaz, mint maga a burgonya.
Mangó
A mangó héja gazdag zsírégető anyagokban és gátolja a zsírszövet termelését. Ehet mangót héjjal és főzve egyaránt.