Ételek enni jobb
Az étel az első emberi tevékenység és aggodalom; az egyik első öröm.
.
- Milyen társadalmi és környezeti hatással vannak a főbb élelmiszerláncok? ?
.
- Melyek a főbb élelmiszerek táplálkozási erényei ?
- Egészség: az ételválasztás egyre fontosabb az egészséges táplálkozás szempontjából, még a betegségek megelőzése érdekében is: 10 rákellenes tipp. Az étel meghatározó a morál szempontjából; kakaó, diófélék, citrusfélék, omega 3-ban gazdag zsíros halak, ... Munkaerő-felülvizsgálat !
Gyümölcsök és zöldségek
NemAz egészséges táplálkozás gyümölcs és zöldség nélkül. Tudjuk, de mindezek miatt nem mindig ismerjük őket. Például tudta, hogy a hideg és a gyümölcs együtt járnak? Amikor a hideg elmosolyodik a gyümölcsökön; Alma, paradicsom, eper, ... és minden téli zöldség, például sárgarépa
Húsok, ételek vita közepette
A hús fogyasztása sokunk számára elengedhetetlen. Nyugaton a túlzott húsfogyasztást az ökológiai pazarlás forrásaként emelik ki. Ami a húst illeti, a minőség kötelező, hisz a kínai sertéshús.
Fűszerek, ételeink egzotikus királynői
A fűszerek bejárják ízlelőbimbóinkat, és fokozzák ételeink ízét. Az egyszerű vagy kifinomult fűszerek elkerülhetetlenek.
Szegfűszeg, sáfrány, bors, vanília, cayenne, paprika, ...
A fűszereknek sok erénye fedezhető fel: Fűszerek: tedd magad az illatba !
Planetoszkóp: sáfrány, bors, vanília világtermelése