Ételkészítés Egyszer elősütés - egész héten élvezze az egészséget

Főoldal »Egyszer főzzön elő - élvezze egészségesen az egész hetet

A diéta és a testmozgás együtt járnak. Éppen ezért a kiegyensúlyozott étrend a sport sikerének és az egészséges életmódnak az alapja. A következő érvényes: minél több változatosság, annál jobb! Gyümölcs, zöldség, teljes kiőrlésű termékek, hal, hús, tejtermékek ... mindannyian rendszeresen szerepeljenek étlapunkon. A legtöbb sportoló azonban az idő miatt megbukik. A munka, a családi és egyéb kötelezettségek mellett alig marad idő arra, hogy egészséges ételeket és ételeket készítsen magának. Vagy? De azt mondjuk: mindez elkészítés kérdése - az ételkészítés a minden és minden! Vasárnap egyszer főzze meg, és élvezze az ízletes és gyorsan elkészített ételeket hétfőtől péntekig - ez lehetséges!

Élelmiszer trend "étkezés előkészítése"

Az „Étkezés-előkészítés” az „ételkészítés” rövid formája, és az egész héten az ételek tervezését és előkészítését jelenti. És ez így működik: Válasszon ételeket, írjon bevásárlólistát, vásároljon hozzávalókat, készítse elő őket, és varázsoljon egészséges ételeket a héten gyorsan és egyszerűen!

A bevásárló lista

A héten az összes étkezéshez szükséges összetevő a bevásárló listára kerül. A precíz tervezés előnye? Kevésbé egészségtelen „spontán látogatások” az étkezési standon és kevesebb maradvány, amelyet kidobnak. A kiegyensúlyozott étrend érdekében a recepteknek tartalmazniuk kell egy jó fehérjeforrást (pl. Csirkemell, hüvelyesek ...), zöldségeket (az évszaktól függően) és szénhidrátokat (pl. Teljes kiőrlésű tészta, kuszkusz ...).

Bevásárló lista (hétfőtől péntekig, 2 fő)

Személyenként 1 csirkemell
3 paprika (piros, sárga, zöld)
2 padlizsán (padlizsán)
1 cukkini
3 sárgarépa
2 paradicsom
1 citrom
2 kis hagyma, 2 gerezd fokhagyma
1 kis doboz kókusztej
150 ml zöldség alaplé
1 doboz pürésített paradicsom
1 pohár feta (kocka)
250 ml tejszín
1 tojás
1 csomag mozzarella
200 g teljes kiőrlésű penne
150 g kuszkusz
1 doboz csicseriborsó
olivaolaj
Almaecet
Só bors
curry por
"Pimentón de la Vera" paprikapor (füstölt)
Cayenne-i bors
Rozmaring, szárított gyógynövények (pl. Bazsalikom, kakukkfű ...)

Az "étkezés előkészítő napja"

Mindenki számára, aki hétfőtől péntekig dolgozik, a vasárnap az ideális "étkezés előkészítő napja". El kell ismerni, hogy első látásra a vasárnapi nagyszabású főzőkampány minden másnak tűnik, csak csábítónak ... De megéri!

1. Tépje meg a csirkemelleket olívaolajban. Jól kell csinálniuk, de nem szárazak. Kihűlés után hüvelykujj nagyságú darabokra vágjuk, és a hűtőszekrényben lévő edénybe tesszük.

2. Kockázzuk fel a paradicsomot és tegyük hűtőbe.

3. A paprikát és a sárgarépát csíkokra vágjuk, a padlizsánt/padlizsánt 0,5 cm vastag szeletekre vágjuk, először a cukkinit hosszában felezzük, majd szeletekre vágjuk. Ezután tegye a zöldségeket egymás mellé egy tepsire, és ízesítse olívaolajjal, sóval, borssal, rozmaringgal (frissen vagy szárítva). Süssük 180 ° C-on (ventilátoros sütőben) kb. 20 percig, amíg a zöldségek szilárdak lesznek. Hagyja kihűlni, a zöldségrészeket külön tárolja a hűtőszekrényben lévő tégelyekben.

4. Tegyen egy evőkanálba 2 evőkanál almaecetet, 4 evőkanál olívaolajat, sót, borsot és egy csipet citromlevet, és csavarja rá az üveget.

5. Előre főzze a rizst, hagyja kihűlni, tegye félre és légmentesen lezárt edényben tárolja a hűtőszekrényben. A kuszkuszhoz forraljuk fel a zöldséglevest, keverjük hozzá a kuszkuszt, hagyjuk megduzzadni, majd hagyjuk kihűlni és tároljuk hűtőszekrényben.

A receptek

A receptek előre elkészített összetevőkből állnak, és néhány egyszerű lépésben elkészíthetők - minimális időigény, maximális ízléssel!

Hétfő: Fűszeres rizs és csirke serpenyőben paprikával

1. Egy serpenyőben megpirítjuk a rizst 1 evőkanál olívaolajjal, hozzáadjuk a grillezett borscsíkok körülbelül kétharmadát.
2. Deglaze a paradicsom felével
3. Fűszerezzük pimentón de la Verával, cayenne borssal és sóval.

Kedd: Meleg kuszkusz saláta grillezett zöldségekkel és fetával

1. Melegítse fel a kuszkuszt a mikrohullámú sütőben (vagy a tűzhelyen) kevés folyadékkal.
2. Keverje össze egy tálban a grillezett padlizsán harmadát, a sárgarépa felét, a maradék paprikacsíkokat, a paradicsomkockákat és a feta kockákat.
3. Végül alaposan rázza meg a lekvár edényt, és készítse a salátát az öntethez.

Szerda: Teljes kiőrlésű penne grillezett padlizsánnal/padlizsánnal

1. Egy nagy serpenyőben főzzünk dupla adag teljes kiőrlésű tésztát körülbelül 10 percig. Félét tegye félre péntekre.
2. Addig kockára vágunk egy hagymát és egy gerezd fokhagymát, és megdinszteljük. Ezután adjuk hozzá a maradék paradicsomot, ízesítsük sóval, borssal és szárított gyógynövényekkel.
3. Kockázzuk fel mindkét csomag mozzarellát (tegyük félre félretéve), a tésztát jól keverjük össze a paradicsommártással, a többi grillezett padlizsánnal és a mozzarellával.

Csütörtök: kókuszos és csicseriborsós curry rizzsel

1. Vágja fel a hagymát és a gerezd fokhagymát olívaolajban egy fazékba.
2. Tegye az összes megmaradt sárgarépát a csicseriborsóval és a kókusztejjel a fazékba, fűszerezze curryporral, sóval és borssal.
3. Melegítse fel a rizst a mikrohullámú sütőben vagy a tűzhelyen kevés folyadékkal.

Péntek: Cukkini teljes kiőrlésű tészta sütés mozzarellával

1. Melegítse elő a sütőt 180 fokra. Az előfőtt teljes kiőrlésű tésztát a grillezett cukkinisávokkal rétegezzük egy tepsibe.
2. Tegye a tejszínt és a tojást egy befőttes üvegbe, adjon hozzá sót, borsot, szárított gyógynövényeket és rázza össze.
3. Végül öntse a keveréket a rakott tálra, és töltse fel a maradék mozzarellával. Végül addig sütjük a sütőben, amíg a rakott aranybarna nem lesz.

A #homeofsports sok szórakozást kíván a főzéshez és a szórakozáshoz.

Ossza meg ezt a bejegyzést barátaival