Ételmérgezés gyermekeknél
A gyermekek különösen érzékenyek az ételmérgezésre
Különösen a gyermekek hajlamosak ételmérgezésre. (Forrás: t-online)
A gyermekek különösen hajlamosak ételmérgezésre. Az étkezési betegségek körülbelül fele a gyermekeket, különösen a négy év alatti gyermekeket érinti - magyarázza a kölni gyermekorvosok szakmai szövetsége (BVKJ). Ennek oka általában az élelmiszer elégtelen hűtése vagy elégtelen hűtése vagy elégtelen melegítés, így vírusok, baktériumok vagy toxinjaik felhalmozódhatnak az ételben.
többet a témáról
Miért sérülékenyebbek a gyerekek
"A gyermekek hajlamosabbak az étellel terjedő fertőzésekre, mert alacsonyabb testsúlyuk miatt kevesebb csíra szükséges a betegség kiváltásához" - mondja Ulrich Fegeler, a BVKJ szóvivője. "A gyomrod kevesebb savat termel, ami ártalmatlanná teheti a kórokozót." Kisebb gyermekeknél még az immunrendszer sem fejlődött ki teljesen.
A szülők így tehetnek óvintézkedéseket
De a szülők óvintézkedéseket tehetnek: nem adhatnak gyermekeiknek enni nyers tejet vagy nyers tejtermékeket, nyers vagy nem teljesen főtt húst, nyers halat vagy nyers kagylót. A tojásokat keményen meg kell főzni, mielőtt a gyerekek megeszik.
Öt Celsius-fokot nem szabad túllépni a hűtőszekrényben. Az ételmaradékok újramelegítésénél több mint 70 fok szükséges bizonyos baktériumok elpusztításához. A szülők számára a legjobb, ha a gyümölcsöt melegre mossuk, és konyharuhával dörzsöljük. A csírák és a pasztörizálatlan gyümölcslevek nem tartoznak a gyermekmenübe. A duzzadó vagy duzzadó csomagolású kannák romlott és ehetetlen ételeket jeleznek.
Ételmérgezés tünetei
Az ételmérgezés tipikus jelei az émelygés, hányás, hasi görcsök, hasmenés és esetenként láz.
"Ha a gyermeket étkezés után hirtelen hasi fájdalom, láz vagy súlyos görcsszerű fájdalom éri, ha álmosnak tűnik, vagy ha vér vagy nagy mennyiségű nyálka van a székletben, akkor a szülőknek azonnal fel kell venniük a kapcsolatot egy gyermekorvossal" - tanácsolja Fegeler.
Fontos jegyzet: Az információk semmiképpen sem helyettesítik a képzett és elismert orvosok szakmai tanácsát vagy kezelését. A t-online tartalma nem használható és nem használható önálló diagnózis felállítására vagy a kezelések megkezdésére.