Étkezés; A részek kiszámítása a magazin előnyeivel

Hozzáadás az iStock kedvencekhez

„Jobban” akar enni. Minden bizonnyal ételválasztás kérdése, de nem csak! A kiegyensúlyozott étrend az arányok kiszámításában is szerepet játszik! Itt van 6 tipp, amelyek segítenek a jobb adagolásban.

1/A megfelelő adag hús

Egy adag = kisujj vastagságú tenyér vörös húsokhoz és baromfihoz. A halak oldalán egy egész kéz van. Vagy két tojás. Ez egy fehérje bánya, nélkülözhetetlen az izom- és szövetépítéshez. A marhahús, a bárány és a birka vasat és B12-vitamint is tartalmaz, hogy vörösvértesteket képezzen és megakadályozza a fáradtságot. Az olajos halak tartalmaznak omega 3-at, amely jót tesz a szívnek. Ami a tojást illeti, vasat, szelént, foszfort tartalmaznak ...

Milyen gyakran kell fogyasztani ? Naponta egy adag állati fehérje (hacsak nem fogyaszt sok növényi fehérjét). A baromfit, a tojást és a halakat hetente legalább egy zsíros halral (lazac, hering, makréla) váltjuk. Esetleg hetente kétszer vörös hús. Nem élünk vissza ! Mivel az állati fehérjék savasíthatják a testet. Óvakodjon a vörös hús feleslegétől, amely növeli a rák és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Hetente legfeljebb 500 g, és legfeljebb 150 g felvágott.

2/Gabonafélék és hüvelyesek, ököl minden

Egy adag = ököl főzés előtt. Vagy csak gabonafélékből áll, vagy a hüvelyesek 1/3-át kitevő gabonafélék 2/3-ból áll. Komplex szénhidrátokat biztosítanak amelyek hosszan tartó energiát szolgáltatnak a testnek, valamint a hiányokat elhárító mikroelemeket. Amíg organikusan választja őket. E két keményítő (búzadara + csicseriborsó, kukorica + fekete bab, rizs + lencse) okos ötvözésével fehérjében gazdag, ugyanolyan jó minőségű ételt kapunk, mint a húsé.

Milyen gyakran kell fogyasztani ? Gabonafélék minden étkezéskor és hüvelyesek körülbelül hetente háromszor, vagy több, ha kevés állati eredetű fehérjét fogyaszt. Nem élünk vissza ! Finomított gabonafélék (bagett, fehér rizs vagy tészta), amelyek növelik a vércukorszintet, és kevesebbért is teltebbnek érzik magukat.

3/Zsír, ujjbegy

Egy adag = a mutatóujj falja vagy egy teáskanál növényi olaj, vagy 10-15 g vaj. Zsírsavakat hoznak, amelyek az összes sejtünk membránját alkotják, tartalmaznak bizonyos vitaminokat és ellátják a testet üzemanyaggal. Mi a lehető legtöbbször előnyben részesítjük a többszörösen telítetlen zsírsavakat, a híres omega 3-at, amely hasznos a szívnek, de az agynak, a morálnak is.

Milyen gyakran kell fogyasztani ? Naponta 2-3 adag. Az omega 3-ban gazdag repce-, szója- vagy dióolaj egy részét felváltva olívaolajjal, avokádóval vagy mogyoróval gazdagítjuk az omega 9-et, amely védi a szívet. Nem élünk vissza ! Az omega 6-ban gazdag állati zsírok és olajok (napraforgó, földimogyoró stb.), Amelyek elősegítik a gyulladást.