Hollywood Diet
A csillagok étrendje.
Hogyan működik a hollywoodi étrend?
A hollywoodi étrendet az Egyesült Államok orvosai dolgozták ki az 1920-as években. A név azért jött létre, mert a diéta célja az volt, hogy a korabeli filmsztárok időben megfelelő súlyt hozzanak a forgatás megkezdéséhez. Ezen felül olyan luxusételek, mint a homár, a garnélarák vagy a bárány, valamint az egzotikus gyümölcsök határozzák meg az étlapot.
A hollywoodi étrend feltételezi, hogy a szénhidrátok és nem a zsírok híznak. Ezért része az úgynevezett „alacsony szénhidráttartalmú” étrendnek, egy olyan étrendnek, amely minimálisra csökkenti a szénhidrátbevitelt. Az ételkombináció megközelítése szintén felismerhető, amelyben a szénhidrátokat és a fehérjéket egymástól elkülönítve fogyasztják. A hollywoodi étrend általában 2 hét és 4 hét közötti időszakra korlátozódik. A táplálkozási terv maximum 1000 kalóriát tartalmaz naponta, célként 600–800 kalóriát tartalmaz. Az ételek nagy része fehérje, például sovány húsból és halból. Tenger gyümölcsei, tojás, szójatermékek, hüvelyesek, diófélék, zöldségek, saláták és gyümölcsök is szerepelnek az étlapon. Különösen egzotikus gyümölcsöket használnak, mert enzimjeik állítólag serkentik a zsírégetést.
A cukor, a só és a zsír jelentősen csökken. A szénhidrátok, például a burgonya, a tészta, a rizs és a kenyér szállítói tilosak.
A folyadékellátás vízzel, gyümölcslevekkel, cukrozatlan kávéval vagy teával történik. A diéta szempontjából meglehetősen tipikus, hogy alkoholmentes sört és néha könnyű italokat szabad használni.
A hollywoodi étrend előnyei?
Egyértelmű előnye, hogy a hollywoodi étrend jó néhány étel fogyasztását teszi lehetővé. Még akkor is, ha ezek az ételek meglehetősen drágák, a menü meglehetősen változatos, és így megkönnyíti a kitartást. Ezenkívül a diéta gyors fogyást ígér.
A hollywoodi diéta hátrányai?
Általánosságban kijelenthető, hogy ennek az étrendnek az alapelvei a mai orvosi szempontból elavultak.
Az alacsony kalóriaszám miatt a szervezet „vészhelyzeti programja” néhány nap múlva aktiválódik. Ennek eredményeként az úgynevezett jo-jo hatás rendkívül valószínű.
Egy másik kockázat a nagymértékben megnövekedett fehérjebevitelben rejlik. Ez a húgysavszint növekedéséhez vezet, ami stresszt okozhat a vesén. A megnövekedett tojásbevitel szintén növeli a koleszterin bevitelt. Azt sem szabad elfelejteni, hogy a szénhidrátokban lévő rosthiány emésztési problémákhoz vezethet.
Továbbá fejfájás, fáradtság és koncentrációs nehézség jelentkezhet a diéta alatt az alacsony energiafogyasztás miatt.
Következtetés/ajánlható-e ez a diéta?
Ez a diéta nem alkalmas tartós fogyáshoz, vagy olyan emberek számára, akiknek affinitása van a vesebetegségekhez és a köszvényhez. Hosszú távú siker nem érhető el ezzel a diétával.
Annak érdekében azonban, hogy gyorsan és rövid távon megszabaduljon a felesleges kilóktól, robusztus egészségi állapotot feltételezve, a Hollywood Diet minden bizonnyal felhasználható.