Étkezés előkészítése - tervezze meg és főzzön előre ételeket a nagyobb siker érdekében
Ha nem sikerül megtervezni, akkor kudarcot tervez.
Közmondás, amelyben sok igazság van. Edzőként természetesen nagyon jól ismerjük ügyfeleink problémáit, és gyakran hallunk olyan mondatokat, mint „Nem volt jó enni ott, ahol voltam”, „5 órán át voltam a kocsiban, és nem volt mit ennem” vagy „A menzában nem volt kaja. csak currywurst hasábburgonyával ".
Vis maiornak hangzik. De mindig könnyebb hibáztatni a körülményeket, ahelyett, hogy felelősséget vállalnátok tetteiért, és egyszerűen csak magatok határoznátok meg a körülményeket. Természetesen mi oktatók mindig a lehető legnagyobb támogatást szeretnénk nyújtani ügyfeleinknek, és a megfelelő megoldásokat kínáljuk.
Ezért ez a cikk, amelyben megismerheti az étkezés stratégiai tervezésének előnyeit és azt, hogy ez mennyire egyszerű. Talán ez elhárít néhány akadályt az Ön számára, és a jövőben nyugodtabb lehet az úton vagy a munkahelyen, tudva, hogy jól felkészült és ellátta a szükséges tápanyagokkal.
Meal Prep - hogyan működik?
Az étkezés előkészítése azt jelenti, hogy több ételt több napra előre elkészít valamivel kiterjedtebb, de nem feltétlenül hosszabb főzési munkamenetben. Ezeket aztán hűtőszekrényben tárolják vagy fagyasztják.
Azt javaslom, hogy a bevásárlást és az étkezés előkészítését a hétvégén vagy bármely más alkalmas napon végezze, amikor valamivel kevesebb dolga van. Ajánlom egy kézbesítési szolgáltatást azoknak az embereknek, akik egyébként is mindig túl elfoglaltak számunkra a hétvégén, mert a munka = az életük, amely kész ételeket szállít felmelegedésükre. Vannak olyan szolgáltatók, akik jó minőségű egészséges ételeket szállítanak. Hátrányok itt a szállítás összehangolása, az ár, az összetevők és az ebből eredő csomagolási hulladék ellenőrzése.
Tehát tegyük fel, hogy saját ételét szeretné elkészíteni. Lehet, hogy szombaton vásárol, vasárnap pedig előre főz. Az, hogy mennyit kell vásárolnia természetesen, az étkezések számától (pl. Napi egy vagy kettő), az étvágyától és a céljától függ. Az általános állítások itt nem hasznosak. Tudja, mennyit eszik étkezésenként, és az edzőjével meghatározhatja, mit és mit kell enni többé-kevésbé.
Javaslom, hogy legalább napi egy étkezéssel kezdje, legalább három napig. Ezt az összeget nagyon könnyű elkészíteni. Vagy megsütjük a húst/halat, vagy bármilyen más kiválasztott fehérjeforrást, megsütjük vagy elkészítjük a sütőben. Véleményem szerint a grillezés a leggyorsabb, legfinomabb és legegyszerűbb módszer. Válasszon legalább két különböző fehérjeforrást, például csirkét és marhahúst. Ezzel egyidejűleg készítsen zöldségféléket, szintén különböző fajtákat a tűzhelyen vagy a grillen. Főzjön szénhidrátokat is, például rizst, burgonyát vagy quinoát, ha ezek szerepelnek a menüben a tervezett étkezéseknél. Szükség esetén ebédre és/vagy vacsorára is készíthet valamit, amit nem kell eltenned, de azonnal megehetsz.
Összességében nem kell sokkal több idő a felkészüléshez, mint ha csak egyetlen ételt főz. Mert ha a grillrács elég nagy, és a kályhája négy főzőlappal rendelkezik, akkor nem igazán számít, hogy csak a grill vagy a tűzhely egy része van-e, vagy egyszerre. A felkészülési idő szinte azonos.
Az ételek tárolásához és szállításához úgynevezett étkezési előkészítő dobozok ajánlottak. Ezek különböző méretben és felosztásban kaphatók. A dobozoknak feltétlenül BPA-mentesek és mikrohullámúak.
Az étel melegítése a mikrohullámú sütőben és esetleg néhány vitamin vagy enzim tönkretétele a legkevesebb aggodalomra ad okot, ha kihagyta az étkezéseket, vagy csak ett valamit. A mikrohullámok nagyon megkönnyítik az étkezés előkészítését. Az ételt hidegen is megeheti, vagy sütőálló edényben felmelegítheti. Ne tévedjen apró részletekbe, ha ez lelassítja céljainak megvalósításának rendszerességét.
Amint adagoltad az ételt az ételt előkészítő dobozokban, tedd a hűtőszekrénybe. Az ételnek szerdáig kell maradnia, ha hosszabb ideig tárolja, közvetlenül fagyassza le.
Az Meal Prep előnyei egy pillanat alatt
Az Meal Prep előnyei nyilvánvalóak a mindennapos főzéssel, étkezéssel vagy a kantinban való étkezéssel szemben:
Remélem, ezzel a cikkel meg tudtam tanítani Önnek az étkezés előkészítésének előnyeit. Függetlenül attól, hogy az izomépítés, a testzsír csökkentése, a magasabb energiaszint vagy a jobb emésztés a célja: vegye át az irányítást és döntse el, mit eszik. Ez sokkal valószínűbbé és könnyebbé teszi e cél elérését. És időt és pénzt takaríthat meg egyszerre.
Philip Schmieder diplomás sporttudós vendégcikkje