Étkezés előkészítése vegán tavaszi zöldség menü - Le cul de poule
Nagyon hosszú hetekig tartó abszolút demotiváció után a konyhában megpróbálom visszaállítani a jó szokásokat, és felajánlani nektek egy kis, tavaszi zöldséges ételkészítést, a hét menüjével.
Jogunk van a motiváció és az inspiráció hiányához
Mint mindenki, van olyan is, amikor abszolút nem akarok főzni semmit, és amikor elveszett lélekként vándorolok minden étkezés előtt a szekrények előtt. Nyilvánvaló, hogy ezek az időszakok kissé megpróbálkoznak, mert belső küzdelem az ételek elkészítése, és az, hogy megpróbálják a minimumot változtatni több ember főzése közben. Egyedül leszek, gyorsan meg lehetne látni! Chips, kefir, tofu.
De tapasztalattal tudom, hogy ezek az időszakok végül elmúlnak, és hogy a nyeregbe kerüléshez lépésről lépésre kell haladni. Tehát azzal kezdtem, hogy egyszerűen elkészítettem zöldségeket a hétre, és néhány napra feljegyeztem az étlapunkat.
A különleges vegán étkezés előkészítése a tavaszi zöldségekhez
- Krumpli főtt
- Botok sárgarépa
- Retek megmosott
- Humusz napraforgó - sárgarépa teteje
- Pesto retek teteje és gomasio
- Karfiol párolt együtt lila articsóka
- Karfiolvirágzat elárasztották az áradások
- Egy üvegapróra vágott hagymát csepegtető olajjal, használatra kész
- A zöldségleves val vel karfiollevél, nagy szárú sárgarépa teteje, egy cukkini és egy sárgarépa
- Pörkölt napraforgómag
- Saláta burgonya, karfiol és párolt paradicsom