Étkezés Hamburgban - tippjeim egészséges éttermeknek és kávézóknak (22. rész) ›dreieckchen
Hamburg, gyöngyöm. Amint leszállt a vonatról, hallja a frissítő Moin, Moin! Hach Hamburg, örülök, hogy újra láttalak - az Elba és Alster városa csak gyönyörű, és nem ismerek senkit, aki nem szereti Hamburgot. Hűvös kávézókhoz és finom éttermekhez, egészséges turmixokhoz és vegán bisztrókhoz keres tippeket? Akkor vigyázz! De semmi sem csak egészséges: inkább lélek ételekkel foglalkozik, mint például házi gofri vagy kiadós Maultaschen-saláta? Minden ízlésem kiemelései, amelyeket mindenképpen nem szabad kihagynod a következő hamburgi látogatásod során, itt várnak rád.
Egyébként újra kattinthat a Belső üzletek és dekorációs tippek hamburgi útmutatómban, ha szeretne sétálni egy kicsit az összes foodie állomás között. Itt azt is javaslom, hogy előzetesen vegye fel a kedvencek csillagait a Google Maps térképére. Ennek működését a cikk ismét elmagyarázza.
Kisfogyasztói megjegyzés: A bejegyzést 2019 februárjában frissítettük.
# 1 Avokádó kenyér és szarvasgomba burger: Élelmiszer kiemelkedik a hamburgi Neustadtban és a Schanzében
Hé apa
Ebédre Hej Papaékhoz. A változó, finom organikus alapanyagokból álló ajánlat megtartja azt, amit ígér. A friss salátával készült házi készítésű quiche-től a céklas tészta kecskesajttal és dióval egészen különlegeset kap itt. Figyelem: Ebédidő körül viszonylag tele van.
És reggelre is időben kell érkeznie, mivel foglalás nem lehetséges: Szombaton 10: 01-kor mentünk be az ajtón, és csak helyet kaptunk. Az avokádó kenyér buggyantott tojással hihetetlenül finom volt.
Poolstrasse 32, 20355 Hamburg
Hétfőtől péntekig 9: 00-16: 30 között
Sa 10:00 és 16:30 között
Tehát 10: 00-tól 17: 00-ig.
hejpapa.de
U | F Poké Bár (korábban Urban Foodie)
Végső csípő riasztás! A két barát, Maria és Leslie együtt alapították az Urban Foodie-t. Itt mindent megtalál az avokádó pirítóstól a matcha latte és még pastrami szendvicsekig, amelyekre egy Instagram és ételblogger vágyhat. Kettejüket az USA és Ausztrália éttermi és belső trendjei ihlették. És a gyönyörű edényeken, amelyek úgy néznek ki, mint egy kézzel készítettek, és fotogén márványasztalokra vannak helyezve, még elegánsabb enni.
Frissítés: Az üzlet koncepciója megváltozott, és a hawaii ihletésű Poké [Poh-Keh] tálak kerülnek felszolgálásra. Sajnos legutóbbi látogatásunkkor nem ettünk itt, ezért nézze meg Instagramjukat vagy weboldalukat.
Großer Burstah 1, 20457 Hamburg
Hétfőtől péntekig 10:00 és 18:00 óra között
Szo - V 10: 00-16: 00
uf-pokebar.de
Moki finomságai
Ha igazán jó reggelit szeretne, mindenképpen álljon meg a Moki's Goodies mellett. Az egészséges reggeli lehetőségek mellett mindig további „finomságokat” foglalhat le, amíg röviddel a robbanás előtt ki nem gurul a kávézóból. Foglaljon előre online online és lépjen be. A hét folyamán önnek is spontán szerencséje van.
Eppendorfer Weg 171, 20253 Hamburg
Hétfő, Sze - P 9:00 - 14:00
Kedden zárva
Szo - V 9:00 - 16:00
mokisgoodies.de
Mr. Max
A világon nassol: kávészünet a legszebb vintage kávézóban. Az itt található székek annyira retroak, hogy a háttámlák szinte feloldódtak a bútorokról #istdaskunstoderkanndasweg. Elegáns hangulat, szép részletek és finom sütemények - mit akarhat még? Sajnos a hétvégén alig kap itt helyet spontán módon.
Lapocka 12, 20357 Hamburg
H - V 10: 00-tól 9: 00-ig
herrmax.de
Ottó hamburgere (Schanze)
A város legjobb hamburgere. A várakozási idő természetesen előre be van programozva: Ha nem siet, akkor a mellékelt váróban egy hideg itallal lerövidítheti az időt. Csak azt mondom neked: mindenképpen megéri! Finom quinoa és szarvasgomba hamburgerek nyugodt légkörben, tökéletes helyen, a Schanzenviertel utcában, rövid bevásárlási szünetre vagy kulináris élvezetekkel zárva az estét Feltétlenül próbálja ki a parmezán majongot! A hosszú italok és koktélok is finomak, például Ottó öszvér, a moszkvai öszvér adaptációja. Steffi az ohhhmhhh.de blogból kapta a finom ital receptjét a hamburger személyzetétől.
Schanzenstrasse 58, 20357 Hamburg
Kedd - V 11: 30-10: 30
ottosburger.com
2. számú gofri, eszpresszó és vegán finomságok: lakoma Hamburg Winterhude-ban, Eppendorfban és Eimsbüttelben
Stockholm Espresso Club
Fehér fa padló, avokádó torta citromkrémmel és a világ legjobb lapos fehérje a portafilter géptől. A tökéletes megálló egy rövid kávészünet között.
Peter-Marquard-Strasse 8, 22303 Hamburg
Hétfőtől péntekig 8-18 óra között
Szo - V 10:00 és 18:00 óra között
stockholmespressoclub.de
Lebeleicht Hamburg (csak online)
Milyen gyümölcslé bolt! Felejtsd el a koffeint - ezek a finom, friss, hidegen sajtolt gyümölcslevek és turmixok segítenek a délutáni alacsony hőmérsékleten. Kóstolni is megengedett: Kedvenceim a Juice Bar-ból a „Légy boldog” volt, almával, virágporral, citromfűvel és cukkinnal, valamint a „Loving Red” céklával, mésszel, gyömbérrel és goji bogyókkal. A táplálkozási szakembert, Tine von Stores-t az elegáns környezet inspirálta Amszterdamban és Los Angelesben a fehér csempékkel és rézlámpákkal.
Frissítés: Sajnos az üzlet végleg bezárt, de a termékek továbbra is elérhetők az online boltban.
Eppendorfer Landstrasse 60, 20249 Hamburg
Hétfőtől péntekig 9-18 óra között
Szombat 10: 00-tól 18: 00-ig.
lebeleicht-hamburg.de
Harapós méretű sütemények, szerelmesek vegán
Kissé rejtett, de már nem bennfentes tipp. A csípős, hangulatos étkezős konyha, kávézóval nemcsak a vegánok ízlésének felel meg - sok vásárló egyszerűen a finom ételekért jön - mondta nemrég egy interjúban Cathy alapító, aki 2016 óta nagyon szenvedélyesen vezeti az üzletet. A menta színű falak aranyos plakátokkal és kártyákkal találkoznak.
Feldstrasse 36, 20257 Hamburg (figyelem: új cím)
Hétfőtől péntekig 12:00 és 22:00 óra között
10:00 és 22:00 óra között
Vasárnap 10:00 - 17:00
happeningpappen.de
Alpesi menza
A név mindent elárul: Csempe szerelem és Maultaschen saláta a legtávolabb északon - Ha valaha is emigrálnom kellene Hamburgba, akkor pontosan tudom, hogyan érezhetem magam újra kapcsolatban Dél-Németországgal. Semmi sem éri el a ropogós sváb gombócokat.
Osterstrasse 98, 20259 Hamburg
H-Szo 10: 00-tól 20: 00-ig
Kedd - P 10:00 és 22:00 óra között
Tehát 11: 00-tól 18: 00-ig.alpenkantine.de
Café Glück & Selig
Tavaly olvastam erről a kávézóról a Couch magazin egyik számában: A két barát, Lina és Friederike teljesítették azt az álmot, hogy saját kávézóval rendelkezzenek. A házi készítésű gofri, panini és finom sütemények egyszerűen a legjobb ízűek, gyönyörű skandináv belső térrel. Reggelire is kiváló, de jobb itt lefoglalni.