Étkezés, így nem esik bele a kalóriacsapdába - NÉPEK FITNESS Rosbach

Általában jól felkészült vagy, amikor kint vagy, amikor éhes vagy. Egészséges harapnivalókkal a zsebében egyetlen gyorsétterem vagy étterem sem csalogatja a csapdába. Sajnos néha másképp alakulnak a dolgok, mint tervezett: a gyomor morgolódik, és a zseb üres. Kis okossággal és megfelelő ösztönnel még egészségtelen ételektől is megszabadulhat, ha étterembe megy.

Tájékozódjon előre az ajánlatról

Cukor, zsír és só: A "jó" házigazdák mindezt nagy mennyiségben kínálják, és mártásokba, panírozásba és öntetbe rejtik. Tehát nem csoda, hogy egyes választékok adagonként akár 1000 kalóriába is kerülnek.

A legtöbb étterem informatív weboldalt kínál, amely tartalmazza az étlapot is. Itt láthatja, hogy mely opciók állnak rendelkezésre, mielőtt még belépne az ajtón. Célszerű tanulmányozni a menüt, ha a gyomrod nem morgolódik. Akkor ésszerűbb döntéseket hoz, és nem hagyja, hogy az éhségérzet vezéreljen a választás során.

Válasszon egészséges alternatívákat fehérjével és zöldségekkel

Alapvetően az egészséges ételeknek magas fehérjetartalommal és rosttartalommal kell rendelkezniük. Mindkettő hosszabb ideig a jóllakottság érzetét kelti, és támogatja az anyagcserét. Válasszon olyan ételeket is, amelyek kiváló minőségű fehérjét biztosítanak Önnek. Ezek tartalmazzák:

Csirkemell,
Pulykahús,
lazac,
Bab
és tofu.

Ha a sajt, a panírozott ételek és a fehér liszt tekintetében is következetes marad, mindig egészséges ételt fogyaszt otthonon kívül. A saláták azért is jó lehetőségek, mert gyakran baromfihoz vagy halhoz tálalják őket, és nem spórolnak az egészséges zöldségekkel.

A köreteket illetően természetesen a zöldségek a vitathatatlan csillagok. Tartson távol a sült krumplitól, a könnyű tésztától, a burgonyasalátától és hasonló ételektől, mivel ezek általában magas zsír-, cukor- és sótartalmúak. A jobb alternatíva a friss zöldségfélék, amelyeket egy kevés növényi olajban felszórtak vagy grilleztek.

Azonosítsa a jó és a rossz kulcsszavakat

A menükben vannak olyan szavak, amelyeknek azonnal meg kell csengeniük a vészharangot. Ha az étterem kijelenti, hogy bizonyos ételeket sült, panírozott, tejszínes, vajas, sajtos, reszelt vagy grillezett ételeket szolgál fel, ez nagy mennyiségű zsírt és túl sok kalóriát jelez. Szívesen hozzáfér, ha van

grillezett,
sült,
párolt,
sült
vagy szétszórt

Opciók ott. Itt nem kíméli a zsír, és meg kell néznie a többi összetevőt, de kerülje az igazi kalóriabombákat.

Nem kell mindig XXL

Egyetlen zöldséges szelet már régóta nem elégíti ki sok vendég éhségét. Látogatóik boldoggá tétele érdekében a vendéglősök egyre inkább felugranak az XXL vonatra, és olyan részeket mutatnak be, amelyek több embert is képesek megtölteni. Ha ezt elfogadja, akkor nemcsak túl sok kalória fogyasztását kockáztatja, de kétség esetén még növeli a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség és a rák kockázatát.

Ezért mindenképpen rendeljen kis adagokat. Gyakran lehet különféle menüt rendelni, különböző méretben, vagy idősebb adagot kérni az étteremben. A további éhség kielégítéséhez rendeljen egy további adag zöldséget vagy salátát, feltéve, hogy mindkettő nem tartalmaz túl sok zsírt vagy cukrot. Az a trükk, hogy „természetes” salátát rendel, majd ecettel és olajjal finomítja az asztalnál, kalóriákat és nem kívánt adalékokat takarít meg.

Óvakodjon a folyékony kalóriáktól

Az éttermekben a vendégek általában nem elégednek meg a szokásos ásványvízzel, és cukros üdítőket, sört vagy gyümölcsleveket rendelnek. Ezt azonban nem szabad tennie, de továbbra is a vízre hagyatkozik. A víz telítettnek érzi magát, és értékes folyadékkal látja el testét.

Ugyanez vonatkozik arra az esetre is, ha egy étteremben turmixokat, fagyasztókat vagy lasit kínálnak. Első ránézésre ezek a folyékony ételek egészségesnek tűnnek, a másodikban azonban a vitaminok tartalmaznak néhány kockacukrot. Ettől eltekintve a turmix után nagyon rövid időn belül újra éhes leszel, majd további kalóriákat fogyasztasz, mert a folyékony gyümölcs nem tart sokáig teli.

Ne féljen extra kívánságaitól

Ma szinte minden étterem jól felkészült a különleges kérésekre és a részletes kérdésekre. Ezért ne habozzon alternatívákat kérni. Nagyon kevés szakács számára számít, hogy vajban vagy olívaolajban tépik-e a csirkemellet.

Fizető vendégként joga van a köreteket eltávolítani és kicserélni. Sült krumpli helyett grillezett zöldség vagy burgonyapüré helyett saláta segít növelni a tányéron lévő zöldség mennyiségét. Célja az legyen, hogy étkezésének körülbelül 50 százalékát zöldség formájában, 25 százalékát pedig fehérje és teljes kiőrlésű gabona formájában fogyassza el. Ha egy étterem nem kínál teljes kiőrlésű gabonát, csak növelje a zöldségek mennyiségét.

Tudatosan élvezze a kivételeket

Ha nem sikerül ellenállnia a kísértésnek, nem szabad önmagát hibáztatnia. Senkinek sem segítenek, ha hamburgert vagy pizzát eszik bűnös lelkiismerettel és az élvezet mellé esik. Koncentráljon a lassú étkezésre, és legyen figyelmes minden falatra. Így megakadályozhatja, hogy a várható elégedettség érzése nemtetszéssé váljon, és a következő éttermi látogatás alkalmával ismét vas marad.