Étkezés megtervezése »Heti tervem; Caro konyhája

Néhány hónapig minden héten étkezési tervvel dolgozunk. A hetet hétfőnként heti bevásárlással kezdjük, majd napról napra végigdolgozzuk az előzőleg kiválasztott recepteket vagy koncepciókat. A hét minden napjának van mottója, hogy a receptek megkeresése könnyebb legyen, és az ételek általában kiegyensúlyozottak legyenek.

étkezés

Minden nap egy téma

Az ötletet egy darabban láttam Laura von Glück-szel: Ha előre tervezünk, minden hétköznap kap egy témát. Számukra ez az „örök menü”. Ennek számos előnye van: Az étel összességében változatos, A megfelelő ételek keresése is könnyebb, mert a választást a téma korlátozza.

Azonban tartózkodunk attól, hogy a témákat egy adott naphoz rendeljük. Általában csak felírjuk az ételeket, majd minden hétre a legmegfelelőbbnek tűnő sorrendben készítjük el őket. De ha a rögzített napok segítenek, ez nagyszerű ötlet lehet enni strukturáltabb hosszú távon.

Ötletek a tematikus napokra:

  • Regionális
  • Szezonális
  • Vega/Vegán
  • Hal hús
  • ázsiai
  • Mediterrán
  • hüvelyesek
  • Gyors kaja
  • Otthoni főzés
  • Édes főétel
  • Nyitott tészta
  • Leves/pörkölt
  • Étel tésztával/rizzsel/burgonyával

A tervezés iránti szeretetünk ellenére általában egy napot tartunk szabadon, amelyen vagy maradékot teszünk az asztalra, vagy megrendeléseket adunk le. Mivel mi (jelenleg ...?) Nem eszünk állati termékeket, a hüvelyesek napja különösen fontos számunkra, hogy ezt emlékeztessük kiegyensúlyozott táplálkozás nagyon fontos.

Vannak napjaink:
Házi készítés - Szezonális - Hüvelyesek - Tészta - Ázsiai - Gyorsételek

Aztán ott van a „FlexiFriday”, amelyen bármi lehet, amit szeretünk. És mivel annyira rugalmas, nem is kell pénteken lennie.

Az étkezés tervezésének előnyei

Azok, akik előre megtervezik ételeiket, szintén jobban vásárolhatnak. Az, hogy ez hetente egyszer vagy gyakrabban történik-e, teljesen az egyéni preferenciáktól függ. De megyünk bolt „nagy” hetente egyszer és mindent megkapjon ott, amit előre megírtunk a tervezett receptekhez. Ha később újra szükség van rá, ha valami frissre van szükség (pl. Friss zöldségek a hét végén), vagy kifogytunk a kenyérből.

Tehát hagyd magad Impulzus vásárlás Kerülje jól, ráadásul sok étel optimálisan megtervezett, és kevesebb marad a maradék. A jó tervezés óta kevesebb ételt dobunk el, mert jobban elosztjuk étkezések között, és semmi sem romlik el, mert hirtelen nincs kedve az ételt megenni.

Tervezzen meg mindent?

A reggelit gyakran nem tervezik nekünk. Ha van valami különleges ötletünk vagy kívánságunk, lejegyezzük és megvásároljuk őket. Egyébként gyakran van kása (főleg mikrohullámú sütőből) vagy szendvics. Ezért ügyelünk arra, hogy mindig vásároljunk kenyeret és zabpelyhet is. A többi többnyire improvizált, csak a még meglévő gyümölcsből vagy a rendelkezésre álló kenyérből.

A házban egyébként is van néhány alapismeretünk, és csak akkor vásárolunk itt többet, ha ez nem tűnik elégnek a tervezett receptekhez.

Heti menetrend letöltése

Kinyomtatom a heti menetrendemet, de megtarthatja a tűtábláján vagy a naptárában is. Ha használni szeretné a sablonomat, letöltheti és kinyomtathatja, vagy használhatja a mobil verziót (csak egy étkezés van rögzítve).

Töltse le a teljes heti menetrend és beöntés listát:
Caro konyhájának heti menetrendje

Töltse le a mobil verziót főétkezéssel:
Egyszerűsített heti menetrend