Étkezés; mérkőzés előtt fizikai felkészülés

A kora délutáni mérkőzéseknél fontos, hogy az előző ebéd alatt jól étkezzünk (ha a meccset szombat este rendezik, lásd a dedikált cikket). Ehhez íme Nicolas Aubineau, a Sport dietetikus táplálkozási tanácsadójának tanácsai, konkrét példákkal az egyszerűen elkészíthető ételekre: előétel, főétel és desszert.

étkezés

Mikor kell ebédelni ?

Ideális esetben egy meccs vagy dél előtt maximum 3 órával kell enni 15 órakor a kezdőrúgáshoz. Lehet enni egy kicsit előtte, de bonyolult túl sokat enni utána, az emésztésről szól. Ideális, ha a csoport összejön egy jó étkezés (kiegyensúlyozott, alkalmazkodva, lásd a következő pontot), és megbeszéli a mérkőzés utasításait, a csoport életét ...

Mit enni ?

Az ebédnek egyensúlyban kell lennie:

  • Bejáratok: minden zöldség => zöldségsaláta (nyers sárgarépa), hüvelyesek (lencse, csicseriborsó) ...
  • Húsok: inkább a sovány húsokat (fehér húst a bőr megevése nélkül), az őrölt steaket (5% zsírtartalom), a szárnyas steaket, a zsírtalanított főtt sonkát stb.
  • Vagy hal: tőkehal, szürke tőkehal, pollack, óceánhal, rombuszhal ...
  • Kíséretek: al dente tészta, rizs, héjas burgonya (párolt), édesburgonya
  • Joghurt alacsony zsírtartalmú gyümölcsökkel
  • Gyümölcsök: bármilyen, elkerülve a túlérett (vagy túl zöld) banánt.
  • Víz: pezsgő vagy csendes, és ha lehetséges forrásból (kerülje a magnéziumban gazdag vizeket)