Étkezések üteme hány étkezés naponta a; ideál
Az étkezések időzítése alapvető kérdés, amelyet fel kell tenni egy olyan étrendre, amely az egészségünket és az energiaszintünket szolgálja.
Hány étkezés naponta ideális ?
A napi 3 étkezés valóban természetes vagy antifiziológiai ?
Bízhatunk-e 100% -ban természetes ösztönünkben ?
Napi 1, 2, 3, 4, 5, 6 étkezés? Mit kell tenni ?
Annyi kérdés, hogy megpróbálunk megválaszolni ebben a cikkben.
1. Egyedi táplálkozási igények: egyedi étkezési ritmus.
Noha ugyanolyan élettani és anatómiai felszereléssel rendelkezünk, mint egy ember, fontos megértenünk, hogy mindannyiunknak más a táplálkozási igénye. Ezért legyen annyi étkezési ritmus, ahány egyén van.
Táplálkozási szükségleteink megfelelnek a költeni szükséges energiamennyiségnek, és számos tényezőtől függ, például:
A fizikai aktivitás szintje,
Alvásunk mennyisége és minősége,
Azok az ételkategóriák, amelyeket először fogyasztunk,
Külső hőmérséklet,
Internalizált érzelmek
Bélünk felszívóképessége,
Bár különböző étkezési ritmusunk van, észrevehetjük, hogy az embereknél mindig ugyanazok a minták fordulnak elő. Ezért látjuk ezeket a különböző modelleket részletesen, hogy tisztábban lássanak.
Két alapvető elem határozza meg az egyének étkezési ritmusát:
Az elfogyasztott étel típusa, vagyis az általa nyújtott energia mennyisége,
A bevitt étel mennyisége.
E két paraméter függvényében mindegyikhez tartozik egy ételritmus.
2. Ételritmus a klasszikus, magas kalóriatartalmú étrenddel.
A klasszikus étrend napjainkban gabonafélék és keményítők, naponta legalább egy állati fehérje és tejtermékek fogyasztásából áll.
Tudjuk, hogy a keményítőtartalmú ételek lassan asszimilálódó ételek, amelyek emésztése hosszú időt vesz igénybe:
Búza -> 120 perc,
Rizs -> 120 perc,
Zab -> 80 perc,
Édesburgonya -> 10 perc
Az állati termékek, például a hús vagy a tojás esetében is magas a kalóriatartalom, és időbe telik, amíg megemésztik őket. Ezért az a személy, akinek étrendjében a gabona és az állati termékek többsége szerepel, vagyis a mindenevő étrend nem haladhatja meg az étkezések számát.
A Desmons Morris-nak ugyanaz az elképzelése az étkezések számáról, ha étrendünk nagy arányban tartalmaz húsételeket, idézem:
„A húsevők emésztőrendszere úgy van kialakítva, hogy viszonylag hosszú böjtöt, majd nagy étkezéseket fogadjon el. A farkas például egy menetben képes össztömegének ötödét elnyelni: Önnek és nekem 15-20 kg-os steaknek felel meg. Ételük magas tápértékű, és nagyon kevés a hulladék. Székletük azonban piszkos és büdös, és a székletürítéshez különleges viselkedés társul ... ".
Tehát, amikor ilyen típusú étrendet alkalmaz, amikor jóllakik, megszokja, hogy teste egyszerre sok energiát kapjon. Az energiát a test a következő formában tárolja:
A cukor a könnyen elérhető energiánk, amelyet étkezés közben vagy étkezés után elégetünk. A cukor kimerülése után a test cukorrá változtatja a zsírt, hogy továbbra is belülről kifelé fogyasszon és megakadályozza a hipoglikémiát. Az ilyen típusú étkezésnél előbb-utóbb a zsír tárolására kerül sor, ha a mennyiség (második tényező) nem mérsékelt.
Éppen ezért, amikor azt látja, hogy túl sok energiát tárol felesleges zsírok felhalmozásával, azt tanácsolom, hogy gyakoroljon szakaszos böjtöt a zsírtartalékok rendszeres felszabadítása, a túlterhelés elkerülése és a tartós súlyszabályozás érdekében.
A hagyományos kínai orvoslás dietetikája, amelyről híresnek tekinthető, hogy ősi bölcsessége évezredekre terjedt ki, szintén ebben az irányban halad. A kínaiak nem reggeliznek, mint mi, csak 2 csésze teát vesznek be, mielőtt elmennek dolgozni, és csak 11 órától étkeznek.
Elég azt mondani, hogy gyakorolják a szakaszos böjtöt reggel és az éjszakai böjt meghosszabbítását, mert este a nap legnagyobb étkezését eszi meg keményítő (rizs) többségével.
Van annyi energiájuk, hogy másnap 11 óráig bírjanak, különben elkezdenék zsír formájában tárolni az energiát, ha nem adnának a testnek időt arra, hogy reggelijükkel szabályozzák energiaszintjüket.
Amint látja, hogy a zsírgyarapodás megnyilvánul, túl sok energiát tárol, ezért vagy megváltoztatja az ételtálat, hogy az kevésbé kalóriatartalmú legyen (ez nem azt jelenti, hogy kevesebbet eszik, hanem jobban eszik), vagy pedig időszakos böjtöt gyakorol az energia szabályozása érdekében folyamatosan tárolja.