Étkezési palacsinta csicseriborsóliszttel - michelerousseaudtp
Az én inspirációm
Valljuk be, nincs elegendő óra egy nap alatt, hogy mindent megvalósítsunk, és korán feküdjünk le! A főzés nagyon fontos számomra, ezért nem áldoznék fel egy házilag elkészített vacsorát az étterem gyors megjavítására. Tehát amikor sikerült egy receptet elkészítenem finom aki kérdezi kevés hozzávaló, kicsoda kiegyensúlyozott (hogy biztosítsa fehérje elegendő mennyiségben, összetett szénhidrátok (rostforrás) és jó zsírok), és amely gyorsan elkészül, örülök! A csicseriborsólisztes palacsinták receptje, amelyet ma bemutatok nektek, mindezen kritériumoknak megfelel, amellett, hogy létezik szerkeszthető vágyaitól függően.
Csicseriborsóliszt (más néven besan) - azt sejtette - száraz csicseriborsó őrlésével állítják elő, amíg finom, halványsárga lisztet nem kapnak. Az íze nagyon puha, egyáltalán nem lisztes. Ugyanúgy használható, mint bármely más liszt. Mivel azonban nem tartalmaz glutént, nem fog jó eredményeket elérni, ha pékáruk fő összetevőjeként használják. Ezért inkább kis mennyiségben beépítem "sós" készítményekbe, például hüvelyes süteményekbe, hogy javítsam az állagukat. Szinten táplálkozási, több mint érdekes: 100 g-onként számos vitamin és ásványi anyag mellett 22 g fehérjéről, 58 g szénhidrátról és 7 g lipidről beszélünk.