Étkezési rendellenességek - Alexianer Munster
Ma táplálkozási pszichológiailag ambivalens világban élünk: Egyrészt még soha nem volt ilyen könnyű ennyi változatos ételt fogyasztani. Másrészt kultúránkat a karcsúság karcsú, sportos ideálja határozza meg.

Megkülönböztetjük az étvágytalanságot, a hányást, a falási rendellenességet és az elhízást.
Számunkra az étel jóllakottságot, élvezetet, társaságkedvelést, megnyugvást és még sok minden mást jelent. A média által ellenőrzött tudatunk számára az étkezés azt is jelentheti, hogy kövérnek, fegyelmezetlennek és vonzónak látjuk magunkat. Az étkezési vágy és az élvezet, valamint a vonzó és karcsúság iránti vágy közötti feszültségben kialakulhatnak és megszilárdulhatnak azok a viselkedési minták, amelyeket étkezési rendellenességként diagnosztizálunk. Az étkezési rendellenességek minden formája esetén az érintettek elveszítik étkezési magatartásuk irányítását és szenvednek a következményektől.
Anorexia - anorexia nervosa
Az anorexia nervosa-t úgy határozzák meg, hogy megpróbálják minimalizálni az étkezés mennyiségét, hogy minél vékonyabbá válhassanak. Az anorexia két formáját különböztetjük meg: a korlátozó típusú, amely továbbra is nagyon keveset eszik, és a mértéktelen evés/öblítés típusú, amelyet a falatozás és az aktív ellenintézkedések jellemeznek. Ez utóbbit csak jelentős alsúly jelenléte különböztetheti meg a bulimiától.
Az anorexia teljes képe akkor jelenik meg, ha a testtömeg-index (BMI) 17,5 alá esik. A BMI-t a súlytól (kilogrammban) osztva a magassággal (méterben) a kettő erejéig. (Egy 100 kg-os, két méter magas férfi BMI-je 100 osztva 2-vel, 25-tel egyenlő.) Egy nő normális tartománya 19 és 25 között van.
Leginkább a lányokat és a nőket érinti. A betegség lefolyása krónikus lehet, és súlyos szervkárosodáshoz vagy halálhoz vezethet. Az érintettek csaknem 20 százaléka hal meg e mentális rendellenesség következtében.
Anorexia okai
Anorexia kezelésünk
Az anorexiás lányokat és nőket két szakaszban kezeljük:
Az I. fázis az egészséges táplálkozási magatartás és testsúly fokozatos felépítését, valamint az anyagcsere-folyamatok normalizálását, a betegségekbe való betekintés elősegítését, valamint az alak és az étellel kapcsolatos félelmek csökkentését szolgálja.