Timo Hildebrand; A veganizmus megérkezett a társadalom közepére
Timo Hildebrann volt profi futballista nagyrészt vegán. Kép: privát
Timo Hildebrand volt profi labdarúgó, és a 2006-os világbajnokságon Németország egyik célja volt. Nem sokkal aktív sportpályafutása vége előtt Hildebrand úgy döntött, hogy nagyrészt vegán életmódot folytat. Most a vegán életmód nagykövete és a vegán nagykereskedő Veganz partnere.
Vegpool: Helló Timo, aktív profi futballistaként vegán lettél. Hogyan is jött létre valójában? Mi volt a kiváltó ok?
Timo Hildebrand: Sajnos csak röviddel aktív karrierem vége előtt tudatosult bennem ez a téma. A kiváltó ok minden bizonnyal az egészséggel kapcsolatos. Újra egészségesebbnek akartam érezni magam a testemben. Mostanra életformává vált, és nagyon meg vagyok győződve arról, hogy ez az út, amelyet egyre többen követnek. Még magam is befektettem Veganzba.
Vegpool: Mit mondott magán- és szakmai környezete a döntésről?
Timo Hildebrand: Gyakran veszel részt alapvető vitákban, de itt is megváltozott a perspektíva, és már nem néznek rád viccesen. A veganizmus megérkezett a társadalom közepére. Nagyon jól látható sok nagyvállalat ajánlatában is, amelyek egyre több vegetáriánus vagy vegán terméket hoznak a piacra.
Vegpool: Mennyi fegyelem szükséges ahhoz, hogy vegán legyen? Megéri az erőfeszítést? Egyáltalán kimerítő?
Timo Hildebrand: Szerintem ez csak változás. A változás nem könnyű, és sokan küzdenek vele. De ha lépésről lépésre érzed magad körül, és érzed, hogy javul az egészséged vagy a közérzeted, akkor a változás mindenképpen megéri.
Vegpool: Lát-e tendenciát a növényi étrendre a profi sportban, vagy elutasítással találkozik?
Timo Hildebrand: Egyre több sportoló eszik növényi eredetű ételeket. Olyan emberek, mint Lewis Hamilton vagy Benedikt Höwedes - vagy még sokan mások - jobban elfogadják ezt a témát. Példaképek, és rajtuk keresztül egyre több sportoló közeledik a témához. Egyre több táplálkozási szakember gondozza a sportolókat.
Vegpool: Szívből: honnan veszi a fehérjét?:-)
Timo Hildebrand: Nagyon vicces kérdés. Körülbelül 1234234324 növényi fehérjeforrás található. Nem hiányzik semmi. Nem vagyok dogmatikus vagy misszionárius, mivel csak akkor találkozik ellenállással, ha az ember ujjal mutat másokra. Jobb ízléssel és saját tapasztalataival meggyőzni.
Vegpool: Hogyan reagálsz, ha előítéletekkel szembesülsz a vegán táplálkozással kapcsolatban? Ez nyugtalanít, vagy inkább megerősít?
Timo Hildebrand: Már nem lehet nyugtalan. Kiállok mellette, még akkor is, ha nem vagyok teljesen vegán. Vannak apró kivételek, mint pl B. Pizza. Abszolút meggyőződésem, hogy így táplálkozom, és nem hagyom, hogy tudatlan megjegyzések vagy ellenségeskedés rávegyék magam róla.
Vegpool: Ön bizonyára kívül van, és sok mindenről van szó - mit eszel akkor? Mindenhol van vegán étel?
Timo Hildebrand: Még jobb lesz. Most már mindenhol van valami, amit vegánként ehetsz. És ha nem, akkor az is jó, ha a testem 2-3 órán át vagy tovább böjtöl.
Vegpool: Milyen tippje van olvasóinknak, akik maguk akarnak vegánná válni? Hogyan végezheti el a váltást?
Timo Hildebrand: Csak próbáld ki. Olyan sok információ van róla mindenhol. Csak az Instán annyi csatorna található, amely rengeteg remek receptet vagy információt tartalmaz ebben a témában. Ha valóban érdekel és van kedved megváltoztatni valamit, akkor megtalálod a módját.