Étkezési rendellenességek bősége - Panoráma - Társadalom - Tagesspiegel
Az evészavarral küzdő emberek különösen figyelemre méltóak, ha a családok együtt ünnepelnek az ünnepeken. De az anorexiának a középkori kolostorokban is fenn kellett állnia.
A táplálékbevitel a túlélésre szolgál. Az a sok ünnepi alkalom, amelyet az év vége kínál kultúránkban, azt mutatja, hogy az étkezés rendkívül bonyolult ügy: A kövér libasült sült barátai vegetáriánusok és vegánok mellett ülnek, akik élvezni akarják a gazdag ünnepi reggelit és a délutáni stollent. számolj más kalóriákat. A változatos (valós és feltételezett) ételintolerancia önmagában is kérdés. És mindennek tetejébe aggódnak azok a serdülők is, akik étkezési rendellenességbe sodródással fenyegetnek.
"Az étkezés nem olyan, mint a légzés" - kommentálja André Kleinridders biológus és táplálkozáskutató a potsdami Német Táplálkozási Kutatóintézetből (DIfE) józanul. Először is, a hormonok és az idegsejtek között bonyolult szondázó beszélgetések folynak, amelyek éhségérzetet és jóllakottságot váltanak ki. Mivel a hormonok, mint a leptin és az inzulin, körülbelül húsz perc alatt érik el a központi idegrendszert, célszerű lassan és okosan enni. Mert aki túl sietősen nyeli, az a jóllakottság érzetét csalja.
Az ételfogyasztás kizárólag a kalóriabevitel és a kimenet közötti neurofiziológiailag kontrollált egyensúlynak tekinthető, nem megy elég messzire. Mert az evés az egyik olyan tevékenység, amely különösen hatékonyan stimulálja az emberi agy jutalmazási rendszerét. Legyen szó akár a csokoládé Mikulásról, akár a kacsamájról, akár az étvágyról a serkentő társaságban: Ami beindítja az ígéreteket, az a személyes tapasztalatoktól és benyomásoktól is függ.
A Schering Alapítvány és a Leibniz Egyesület szimpóziumán röviddel a berlini ünnepi napok előtt azonban megvitatták azt is, hogy milyen előnyök származhatnak az emberekből, ha étkezés közben fegyelmezik magukat - vagy amikor tovább tökéletesítik az éhezés művészetét, míg végül meg nem teszik életveszélyes étvágytalanságba kerül.
Az étkezési rendellenességek az identitás részét képezik
Az orvosoknak, a pszichológusoknak, a rokonoknak és a barátoknak fel kell ismerniük, hogy az anorexiának van értelme az érintettek életében - és ezért félnek attól, hogy sikeres kezeléssel valamit elveszítenek - magyarázta Beate Herpertz-Dahlmann, az egyetem gyermek- és ifjúsági pszichiátere Aachen: „Sokaknak csökkent az önértékelésük, és meg vannak győződve arról, hogy„ nem vagyok semmi, ha nem vagyok vékony ”.” Betegeik általában magas felelősségtudattal rendelkező lányok és fiatal nők, akik magas erkölcsi követelményeket támasztanak magukkal: Olyan emberek, akik mások mellett állnak. "
Az anorexia nervosa (szó szerint: ideges étvágytalanság) orvosi név életveszélyes, de ennek megszerzése továbbra is kivétel, nem szabály a fiatal lányok esetében - minden száz-kétszázadik lány érintett. Ha azt a benyomást kelti, hogy az anorexia egyre gyakrabban jelentkezik, ez a fokozott figyelemnek és a jobb diagnosztikának köszönhető. Az anorexiát pedig egyre fiatalabb lányoknál diagnosztizálják.
A szépség társadalmi eszméi mellett Silja Vocks pszichológus, az Osnabrücki Egyetem tanulmányai szerint nem szabad lebecsülni a szülők közvetett befolyását: minél elégedetlenebbek a felnőttek saját testükkel, annál nagyobb a serdülők elégedetlensége megjelenésükkel. Ezekből a tanulmányokból egyértelműen levezethető, hogy a családi étkezőasztal a legrosszabb hely az anyával vagy apaként saját testsúlyával és megjelenésével (vagy akár gyermekeivel) szembeni elégedetlenség kezelésére. De a szülők a legfontosabb társterapeuták a fejlett anorexia vagy hányás (bulimia) esetén Herpertz-Dahlmann szerint: "Ezért is megyünk haza a családokhoz."
Az étvágytalanságnak genetikai okai is vannak
Nem minden serdülő reagál étkezési rendellenességgel a „Németország következő csúcsmodellje” című tévéműsor becsmérlő megjegyzéseire vagy megnövekedett fogyasztására. A szépségeszközök vagy a diéták csak az érzékeny embereknél működnek kiváltóként. És ilyen kiváltó okok már korábban is léteztek: A vallási indíttatású böjt, amelynek valójában állítólag engesztelést, az isteni és misztikus tapasztalatokhoz való nagyobb közelséget szolgál - és szintén szigorúan korlátozott időben - ezt a hatást gyakorolhatja. Például fiatal apácákkal. - Valószínű, hogy a vallásos böjt anorexiához vezethet. Mivel megfelelő genetikai beállítódással valami megváltozik a testben a „jobb” érzésében ”- mondja Regina Casper pszichiáter az amerikai Stanford Egyetemről.
A kutatások most bebizonyították, hogy a gének az anorexiában is szerepet játszanak; abban az évben genetikai változásokat találtak a 12. kromoszómán.
Feltűnő, hogy mindig érkeztek olyan fiatal nőkről szóló jelentések, akik rendkívüli táplálékkorlátozások mellett jelentős energiákat fejlesztettek ki, amelyek eredetileg vallásilag indokoltak voltak. Történelmileg ez történt az 1347-ben született Sienai Szent Katalinnal, aki 16 évesen csak vizet, kenyeret és nyers zöldségeket kezdett enni, deszkákon aludt és vaslánccal verte magát. Az a tény, hogy ilyen szélsőségesen böjtölt, hajlamra épülhet.
A tesztoszteron férfi nemi hormon védőhatással bír a klinikai kép ellen: Az ikertestvérrel együtt az anyaméhben érett lányok jobban védettek az anorexia ellen, mint az azonos nemű ikertestvérek és az egyedülállók.
Amikor a férfiakról van szó, hogy a gondolatok „addiktív módon” a kalóriák, a karcsúság és az „egészséges” ételek körül forognak, amint arról Robert Gugutzer, a Frankfurt am Main Egyetem szociológusa beszámol, ezt általában a teljesítményre és az izomépítésre összpontosító sportfüggőség előzi meg. A sporttársadalomtudományok professzora „a kemény testmunkával történő önhatalmat” „a férfi identitás keresésének kifejeződésének és következményének” tekinti. Gugutzer 19 férfi közül nemrégiben folytatott interjúkat részletesen az edzésükről, táplálkozási tervükről és motívumaikról szóló kvalitatív tanulmány elkészítése céljából, és nem kívánnak terápiát, egyikük sincs halálos veszélyben a rendkívüli alsúly miatt. "Ezért nem szívesen nevezném betegségnek a sportfüggőséget."
Az éhség és a testmozgás evolúciós összefüggésben állnak egymással
De hogyan történhet meg, hogy a sport vonzóbbá válik az emberek számára, mint az étel - amit jobb esetben mégis megengednek a cél elérésének eszközeként? A testmozgás serkentheti a „jutalom” hírvivő anyag dopamin felszabadulását az agyban is. Az alapkutatásokból az is ismert, hogy laboratóriumi egerekben kialakulhat egy adott mozgási ingerű anorexia nervosa: a járókerék ezután jobban vonzza őket, mint az etetővályú.
Tatjana Korotkova biológus, a kölni Max Planck Metabolizmus Kutató Intézet gyanítja, hogy az éhség és a mozgási vágy evolúciós értelemben összefüggésben lehet. Végül is őseink gyakran kénytelenek voltak nagy távolságokat gyalogolni a szűkös árucikk - étel - után kutatva, és akkor nem engedték megenni mindazt, amit találtak.
többet a témáról
Oszlop: Hogyan működik Nem kell igazolás a futáshoz
Az anorexia nervosa sikeres kezelésének ezért meg kell felelnie a beteg mozgási késztetésének, követeli Herpertz-Dahlmann. Általában a merev terápiás sémák elhagyását és az egyéni preferenciák figyelembevételét szorgalmazza. Az ápolószemélyzetet már nem szabad „nyomozóként” használni, és a korábban szigorúan vegetáriánus lányoknak már nem kell elegük lenni a húsból. Mindenekelőtt nem szabad viselkedését önkénynek vagy rossz szándéknak tekinteni. "Meg kell értenünk, hogy egy biológiai mechanizmus áll mögötte" - mondja Herpertz-Dahlmann. „Betegeink nem akarnak bosszantani minket.” Ez a meglátás még a családi ebédlőasztalnál is segíthet.