Étrend-kiegészítő az immunrendszer erősítésére
Az immunrendszer a veleszületett vagy nem specifikus védekezési reakciók rendkívül bonyolult kölcsönhatásán és egy megszerzett immunválaszon alapszik, amely alkalmazkodik a specifikus, specifikus veszélyforrásokhoz. Ahhoz, hogy az immunrendszer optimálisan tudja ellátni feladatait, természetesen folyamatosan ellátni kell a funkcióihoz szükséges anyagokkal. Különleges szerepet játszanak itt a mikroelemek - vitaminok, (makro) ásványi anyagok és nyomelemek. Az egészséges, kiegyensúlyozott étrend részét képezik. Bizonyos esetekben étrend-kiegészítőként is bevehetők. Az immunrendszert tekintve természetesen nincs kapcsolóhatásuk. Inkább arról van szó, hogy ideális módon támogassa az immunrendszert ésszerű adagokban történő rendszeres ellátással.
C-vitamin, C-vitamin és újra és újra C-vitamin.
Az a mikrotápanyag, amelyre a legtöbb ember először gondol, amikor az immunrendszerre gondol, a C-vitamin. A korábbi generációk inkább otthoni gyógymódként használták, hogy megerősítsék védőpajzsukat az ősszel és télen fellépő megfázás ellen. De mi is a C-vitamin, és valóban annyira fontos-e az immunrendszer számára?
Hogyan működik a C-vitamin?
Először is, a C-vitamin vagy az aszkorbinsav hatékony antioxidáns. Ez azt jelenti, hogy nagyon erősen reagál az úgynevezett szabad gyökökkel. Ily módon a C-vitamin ártalmatlanná teszi ezeket a nagyon könnyen összekapcsolható anyagokat, így már nem jelentenek veszélyt az immunsejtekre. Ezenkívül a C-vitamin vonzó hatással van az immunsejtekre (fehérvérsejtek vagy leukociták) és elősegíti azok termelését. Megerősítették a C-vitamin hozzájárulását az immunrendszer normális működéséhez. Hogy mennyi C-vitamint kell naponta elfogyasztani, ellentmondásos. A német táplálkozási társaság jelenleg 100 mg/nap adagot javasol. Kissé magasabb, 200 mg-os napi dózisban a C-vitamin is támogatja az immunrendszert, ha az különösen sérülékeny jelentős fizikai megterhelés alatt és után.
Egyéb fontos vitaminok az immunrendszer számára
Természetesen a C-vitamin nem az egyetlen támogatás, amelyet immunrendszerének adhat. Néhány B-vitamin itt is elismert hatást fejt ki. Ide tartozik a fényre, hőre és hidegre rendkívül érzékeny B6-vitamin, amely gyakorlatilag minden aminosav anyagcseréjéhez elengedhetetlen. A folsav vagy a B9-vitamin és a B12-vitamin, hasonlóan a C-vitaminhoz, pozitívan befolyásolja az immunsejtek növekedését. Az A-vitamin pozitív hatással van a fehérvérsejtekre és az antitestekre is. Fontos a bőr és a nyálkahártya szempontjából is, a kórokozókkal szembeni mechanikus elzáródások. Végül a D-vitamin szerepet játszik a fehérvérsejtek érésében. Az E-vitamin immunrendszerre gyakorolt hatását azonban hivatalosan nem erősítették meg. A vizsgálatok során azonban megelőző hatásokat mutat a légzőszervi fertőzések és megfázások ellen, amelyeket azonban még nem igazoltak megfelelően.
Ásványi anyagok és az immunrendszer
Az ásványi anyagok és nyomelemek közül a vas, a réz, a szelén és a cink különösen aktív az immunrendszer normális működéséhez. Különösen a cink és a szelén befolyásolja az immunsejtek számára szükséges metabolikus folyamatokat. A sejtosztódás elősegítésével számos védekezési reakció hatékonyságát is befolyásolják.
Mely étrend-kiegészítőket kell bevenni?
Kétségtelen, hogy a legjobb, ha az összes fontos mikroelem egészséges, kiegyensúlyozott étrenden keresztül származik. De ez nem mindig lehetséges. A folsav esetében például a németek többségének hiánya van. Ugyanez vonatkozik a D-vitaminra is, amely főleg napsugárzás révén képződik a bőrön. Itt gyakran előfordul hiány, főleg télen. A B12-vitamin-hiány gyakran fordul elő olyan embereknél, akik kevés vagy egyáltalán nem esznek állati eredetű ételt. A kiegészítés ezért sok esetben hasznos lehet.
Milyen kockázatokkal jár az étrend-kiegészítők?
Az olyan anyagokat, mint a vas és a cink, csak akkor szabad külön kiegészíteni, ha az orvos hiányt állapít meg. Például a cink esetében az ajánlott napi adag és a maximálisan tolerálható mennyiség közötti különbség csak tíz milligramm. Tehát túladagolással könnyen egészségkárosodáshoz vezethet. A cink esetében ez hányinger és hasmenés tünetein keresztül mutatkozhat meg. A vas esetében bonyolultabb, mivel attól függ, hogy mennyi vasat szív fel a vér és átalakul hemoglobinná. A maradék vas a májban tárolódik, és hosszú távon szervkárosodáshoz vezethet.