Étrend-kiegészítők "Ha lenne egy csodamolekula, azt megtérítenék

Mathilde Touvier, az Inserm kutatója a "Le Monde" -nek adott interjúban az étrend-kiegészítők hatékonyságát taglalja.

Megosztás tiltva

Interjú: Laura Motet

Feladva 2018. október 28-án 15: 02-kor - Frissítve 2018. október 28-án 19: 19-kor.

Olvasási idő 3 perc.

  • Megosztás
  • Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva
  • Megosztás letiltva Küldés e-mailben
  • Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva
  • Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva

Ez egy olyan piac, amely nem ismeri a válságot: étrend-kiegészítők. A Nemzeti Élelmezési, Környezetvédelmi és Munkaegészségügyi Ügynökség szerint a felnőttek 29% -a fogyasztotta legalább 2017 folyamán, szemben a 2007-es 20% -kal. A francia fogyasztók lelkesedése ellenére kérdés merül fel hatékonyságukkal és szabályozásukkal kapcsolatban.

Mert az ígéretek sokak ... és gyakran félrevezetőek. 2015-ben a csalások visszaszorítása az étrend-kiegészítők ágazatára szakosodott weboldalak vizsgálatához vezetett. 80% -uk nem tartotta be a jogszabályokat, különösen az általuk állított táplálkozási és egészségügyi előnyök miatt. A gyengén teljesítők körében étrend-kiegészítők ígérik, hogy "könnyedén lefogynak", hogy "akár 7 cm-rel kevesebb gyomor" lesz, vagy akár 10 kg-ot is leadnak egy hónap alatt! ".

Hogyan lehet eligazodni a fogyókúrás kiegészítők dzsungelében? A válaszok elemei Mathilde Touvier, az Országos Egészségügyi és Orvosi Kutatóintézet (Inserm) kutatója és a táplálkozási epidemiológiai kutatócsoport tagja.

Ki a fogyókúrás kiegészítők célközönsége ?

Az étrend-kiegészítőket általában többet fogyasztják a nők, különösen azok, akik már jobban figyelnek étrendjükre, mint a lakosság többi része (kiegyensúlyozottabban, organikusabban étkeznek stb.). Megcélozzák azokat is, akik nagyobb valószínűséggel szaporítják az étrendet. Ez különösen igaz a fogyás kiegészítőkre. Az étrend-kiegészítők szintén drágák, ezért gyakran fogyasztják jobban a CSP + (magas társadalmi-szakmai kategóriák).

A probléma az, hogy az étrend-kiegészítőket, különösen a fogyókúrás kiegészítőket, gyakran öngyógyításra szedik. Anélkül, hogy egészségügyi szakember (orvos, dietetikus) támogatná őket, a fogyasztók számos kockázatot vállalhatnak: csalás, bizonyos kezelésekkel való interakció, túladagolás, allergia, nem is beszélve e termékek rendszeres fogyasztásának hosszú távú hatásairól az egészségre. hogy ismertek ...