Étrend-kiegészítők; ötlet a piacra - Pepswork

Az étrend-kiegészítők piacán nem tapasztalható válság. Az elmúlt években folyamatosan nőtt, mára 1,5 milliárd euró. Az innováció üteme tartós és a termékek forgalma magas. A laboratóriumok erős versenynyomásnak vannak kitéve. A tervezéstől a promócióig minden lépést nagy szigorúsággal és módszertannal kell megközelíteni. Kövesd a vezetőt…

Étrend-kiegészítők: vitaminizált növekedés

A 2000-es évek eleje óta a az étrend-kiegészítők piaca virágzik. A gyógyszeriparban a közelmúltban bekövetkezett botrányok (Distilbene, Mediator stb.), Az ízületi rendellenességekre vagy a vénás keringésre irányuló forgalomba hozatali engedélyek törlése és az élelmiszerek/egészség kapcsolat fogyasztók általi tudatosítása természetesen ösztönözte a Nutraceuticals termékek fejlesztését. 2015-ben ez az ágazat 1,54 milliárd eurót nyomott Franciaországban és + 3,9% -kal növekedett az előző évhez képest. A játékosok száma (forgalmazók, gyártók, összetevők beszállítói, szolgáltatók stb.) Folyamatosan növekszik, és részt vesz a programban évente 350–500 új étrend-kiegészítő forgalmazása.

Az étrend-kiegészítők szabályozása

Helyet találni ebben egyre versenyképesebb étrend-kiegészítő piacon, az élelmiszeripar és a gyógyszeripar óriásai között rekedve gondosan meg kell tervezni és meg kell tervezni egy új termék tervezését. Az új referenciák rendszeres létrehozása, a piachoz való állandó alkalmazkodás és az innováció (a fogyasztók körében nagyon népszerű) erős műszaki, tudományos és szabályozási készségeket igényel. Valójában, mivel a szabályozás az elmúlt 15 évben folyamatosan fejlődött, az étrend-kiegészítő fejlesztése már nem improvizálható. Az 1980-as évek jogi vákuumja utat engedett a különösen igényes jogszabályok. Ide tartoznak a kommunikációval kapcsolatos korlátozások és az állítások, a növények rendelete és a közelmúltban az anyagok megrendelik (amelynek pályázata 2017. január 1-jére szól). Az étrend-kiegészítőkre horizontális élelmiszer-előírások is vonatkoznak: címkézés, higiénia, szennyező anyagok, adalékanyagok, HACCP, ...

A Marketing, a K + F, a Folyamat, a Szabályozás és a Minőség csoportok együttműködésének tehát lehetővé kell tennie a megkülönböztető, hatékony, biztonságos és tudományosan következetes termékek létrehozását. a társaság stratégiájában meghatározott műszaki és gazdasági követelmények, valamint a nemzeti és európai szinten hatályos szabályozási korlátok.

A fejlesztési előírások fontossága

A fejlesztési előírások az alapvető eszköz étrend-kiegészítő tervezési projekt kezdeményezése. Célja a projekt eredetének bemutatása, és a lehető legpontosabb magyarázat a tervezett termék jövőbeni jellemzőire.

Az ebben a dokumentumban meghatározott elemeket alaposan meg kell fontolni, mérlegelni és megbeszélni a program során Projekt előtti szakasz. Ennek az alapos munkának lehetővé kell tennie a projekt alapjának megállapítását, és a lehető legnagyobb mértékben korlátozni kell a képlet vagy a stratégia időszerűtlen módosítását a projekt hivatalos elindítását követően.

A csapatnak ezért a következő kérdésekre kell válaszolnia:

Amiben ország a terméket forgalomba hozzák, és amelyen keresztül elosztási csatorna (gyógyszertár, gyógyszertár, szupermarketek, online értékesítés stb.) ?
Mi lesz az pozícionálás és afelhasználó cél?
Melyik típusú összetevőket akarunk elfogadni vagy akár kényszeríteni (biológiai eredetű nyersanyagok, természetes eredetű vitaminok stb.) ?
Fordítva, mik azok feketelistán szereplő összetevők (segédanyagok, szintetikus aromák, allergének, nanoanyagok, GMO-k stb.) ?
Mit galénikus és akkor csomagolás (forma, anyag) lehetségesek ?
Mit eladási ár megjósolni és mit PRI (Ipari árbevétel) rögzíteni kell ?
Mit kommunikáció felhasználni (állításokat) és melyeket címkék vagy igazolások kérdezz (bio) ?