Étterem, hogyan lehet egészséges étkezni egy étteremben

Frissítve: 2019.01.16., Bérangère Barataud

Legyen szó az ebédszünetről, az esti órákról, amikor hazajön a munkából, vagy akár hétvégén, amikor gyakran eszik egy étteremben, tudnia kell, hogyan kell "szórakozni", elkerülve ugyanakkor a test felesleges többletét. fizessen! Adagméret, ételek, mártások és oldalak választéka ... Fedezze fel az összes éttermi étkezéshez kapcsolódó tippünket.

Adag mérete az étteremben

Az éttermekben az adagok általában túl nagyok, kivéve az ínyenc éttermeket! Hagyományosan a franciák hozzászoktak a tányérjuk elkészítéséhez, így ha a kiszolgált adag túl nagy, akkor a tápanyagok (szénhidrátok, zsírok, fehérjék stb.) Bevitele meghaladja a test szükségletét. Ha a hús vagy hal köret krumpli, burgonya, rizs vagy tészta, kérjen fél zöldséget - fél keményítőt, hogy könnyítsen rajta. A zöldségek kielégítőek, korlátozzák a kalóriabevitelt, gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, amelyek elengedhetetlenek a testünk megfelelő működéséhez ... és hozzájárulnak napi 5 adag gyümölcséhez és zöldségéhez !

Kezdő vagy desszert ?

Kezdő-főétel, főétel-desszert vagy előétel-főétel-desszert a három tipikus éttermi recept. Melyiket válasszuk? Minden az étvágyától függ, de ne feledje, hogy ideális esetben a legjobb étkezés közben fogyasztani:

Állati fehérjeforrás (kezdőként kerülje a felvágottakat, majd húsételeket);
Egy vagy két adag zöldség (nyers zöldség, köret);
Keményítőtartalmú ételek egy része (kenyér vagy köret);
Egy tejtermék (sajt, túró, joghurt);
Egy vagy két adag gyümölcs (édes és sós ételek, gyümölcssaláta).