Evőeszközök és japán konyha - Omoténashi konyha

Az Omoténashi egy japán szó, amely a "vendéglátás művészete"

Yuki Darmon, az Omoténashi Cuisine elnökének szenvedélye,

felfedezni Lyon gasztronómiai városában

A japán konyhát a világ legegészségesebbnek ismerik el.

Az Omoténashi Cuisine meghívja Önt, hogy ötvözze a japán konyha művészetét és Franciaország terroirjának gyümölcseit.

A franciaországi 2015-ös installációm óta a lyonnaise-i régióban örömmel találkozom sokan közületek, hogy továbbadjam a japán konyha know-how-ját magánszemélyeknek és szakembereknek. Felfedezem és cserébe megtanulom a francia kultúrát, nagyon jó. És van egy tipp, amelyet soha nem mulasztok megmondani: "minél nagyobb gondot fordít az edényeire, annál jobban szolgálják majd." A japán szakácsok azzal kezdik, hogy megtanulják, hogyan kell karbantartani a kést. A szülők minőségi kést kínálnak gyermekeiknek az esküvőn, hogy jó ételeket készíthessenek családjuknak. Kultúránk és hagyományunk, hogy tiszteljük és örömet szerezzünk másoknak, hogy kellemes harmóniában érezzék magukat.

---