Ez a 10 desszert sütő nélkül készül! Könnyű és ugyanolyan finom!
Készítette Sabrina Alili. Megjelenés: 2015. november 16., hétfő, 12:38.
Néhány embernek nincs sütője. Tehát nehéz jó desszerteket főzni ... De ezzel a tíz egyszerű recepttel meggondolja magát !
Ha nincs szerencséje a sütő rendelkezésére, ez a tíz egyszerű recept megkönnyíti a sütést, és nem használ főzőkészüléket. Ügyeljen azonban arra, hogy jó előre megtegye, mivel az előkészületek gyakran órákig tartó hűtést igényelnek, ami elengedhetetlen a sütemény sütéséhez !
Végre házi desszertet hozhat haza a következő partijára! Nincs több kifogás !
4 fő részéreElkészítési idő: 20 percÁllási idő: 4 óra hűtőszekrénybenKöltség: minden költségvetéshez
ÖSSZETEVŐK:
- 3 csésze fekete kávé cukor nélkül
- 1 evőkanál rum
- 3 tojás
- 75 g cukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 30 kanál süti (budoár)
- 250 g mascarpone
- Keserű kakaópor
KÉSZÍTMÉNY:
1. Egy tálban válassza le a tojásfehérjét a sárgájáról. A sárgáját felverjük, miközben hozzáadjuk a vaníliás cukrot. Addig adjuk hozzá a mascarponét, miközben folytatjuk a habverést.
2. A tojásfehérjét felverjük és a végén megszórjuk cukorral, hogy befejezzük a fehérek meghúzását.
3. Öntsön egy evőkanál rumot a fekete kávéba cukor nélkül. Áztassa a budoár sütiket.
4. Óvatosan hajtsa be a tojásfehérjét a mascarpone készítménybe.
5. Bélelje ki a forma alját áztatott sütikkel, fedje le egy réteg krémmel. Váltakozva fejezzük be egy réteg krémmel. Megszórjuk keserű kakaóval.
6. Hagyja legalább 4 órán át állni a hűtőszekrényben.
8 fő részéreElkészítési idő: 30 percFőzési idő: 15 percKöltség: minden költségvetéshez
ÖSSZETEVŐK:
- 4 cm magas desszert forma
A palacsintatésztához:
- 250g liszt
- Egy csipet só
- 5 g porcukor
- 3 tojás
- 1/2 liter tej
- 75 g olvasztott vaj
Bajor
- 300 g tej
- 15 g zselatinpor
- 125 g porcukor
- 6 tojássárgája
- 1 vanília hüvely
- 450 g friss tejszín
- 500 g málna
KÉSZÍTMÉNY:
1. Előző nap a liszt, a só és a cukor összekeverésével készítse el a palacsintákat. A másik oldalon egy tálban keverje össze a tojásokat a tej felével. Jól habverjük. Esőbe keverje a lisztet/sót/cukrot az előkészített tojásba/tejbe, közben rendszeresen habverje a csomók elkerülése érdekében. Hozzáadjuk a maradék tejet és az olvasztott vajat.
A palacsintatésztát ízesíthetjük egy kis rummal.
2. A bajor számára: tegye a zselatint hideg vízbe ázni. A tejet a cukorral, a sárgájával, a vaníliával lassú tűzön melegítsük, közben rendszeresen keverjük néhány percig.
3. Adja hozzá a zselatint a keverékhez, hogy megolvadjon, óvatosan keverje össze. Öntsük a korábban cukor nélkül felhelyezett krémet, amikor a készítmény elkezd kötődni.
4. Egy öntőformában váltogassa a palacsintát és a bajorréteget, amíg meg nem tölti a formát. Befejezés egy palacsintával. Hűtőszekrényben legalább 5 órán át, vagy másnapig kell tartani.
5. Fazékban elkészítjük a málna coulis-t kevés málnával és a cukor 1/3-mal. Hagyja forrni, majd keverjen össze mindent. Könyv.
6. Húzza ki a süteményét úgy, hogy nedves ruhával áthúzza a forró vizet, vagy gyorsan áthúzza a fáklyát a penész felett. A porcukrot egyenletesen megszórjuk. Díszítsük egy kis málna coulissal, apróra vágott friss málnával és mentával.
8 fő részéreElkészítési idő: 15 percFőzési idő: 30 percKöltség: minden költségvetéshez
ÖSSZETEVŐK:
- 6 tojás
- 250 g fehér cukor
- 4 cl vizet
- 220 g rizsliszt
- 1/2 teáskanál élesztő
- 1 ½ teáskanál mandula kivonat
- Porcukor
Anyag:
- bambusz pároló kosár vagy kuszkusz (kb. 20 cm átmérőjű)
- 20 cm-es tortaforma
KÉSZÍTMÉNY:
1. Helyezze a bambusz pároló kosarát vagy a kuszkusz készítőjét a forró víz fölé. Fedje le a tortaforma alját sütőpapírral.
2. Miután elválasztotta a tojásfehérjét a sárgájától, egy tálban addig verje a sárgáját a cukorral és a vízzel, amíg a keverék térfogata megháromszorozódik.
3. Óvatosan keverje össze a lisztet az élesztővel. Ezután adjuk hozzá a mandula kivonatot.
4. A tojásfehérjét keményre verjük, majd beépítsük az előző készítménybe.
5. Öntse a torta tésztát a tortaformába. Helyezze a formát a bambuszkosárba vagy a kuszkuszkos kosárba.
6. Helyezzen egy konyharuhát a tortaformára, és fedje le fedővel. Főzzük 20-30 percig, amíg a közepére mártott kés penge tiszta nem válik ki.
7. Miután megfőtt, rácson hagyjuk kihűlni, és tálalás előtt megszórjuk porcukorral.
4 fő részéreElkészítési idő: 20 percPihenőidő: 1h30Költség: minden költségvetéshez
ÖSSZETEVŐK:
- 1 doboz édesített sűrített tej. (400 gramm)
- 500 gramm tejszínhab.
- 1/3 csésze citromlé.