Ez a 6 gyümölcsfajta tartalmazza a legkevesebb cukrot Hétvége
Alapvetően könnyű egészségesen táplálkozni - gyorsétterem, tészta és társai nélkül jár, kevesebb alkoholt fogyaszt és mindenekelőtt nem eszik édességet. De van cukor más dolgokban is, amelyekről kiderült, hogy egészségesek: müzliben, számos gyümölcslevben, turmixban és még gyümölcsben is. Fontos figyelni az ételek rejtett cukortartalmára, de nem azt jelenti, hogy a gyümölcsöt teljesen kizárják az étlapról a fruktóztól való félelem miatt. Ebben az esetben sok vitamin, ásványi anyag és fitokémiai anyag hiányozna. Okosabb az alacsony cukortartalmú gyümölcsökre korlátozni magát. Összeállítottuk az alacsony szénhidráttartalmú gyümölcsök áttekintését, amelyek 100 gramm gyümölcsnél kevesebb, mint 10 gramm szénhidrátot tartalmaznak - ez megakadályozza a vércukorszint ugrásszerű növekedését.
Tipp: A legjobb, ha a gyümölcsöt mindig egy adag fehérjével vagy zsírral együtt eszik, például dióval, mandulavajjal vagy túróval.
1. Szeder
100 grammonként 2,7 gramm szénhidráttal rendelkeznek, ezek a bogyók igazi cukor könnyűsúlyúak, és kék-fekete színüknek köszönhetően hihetetlenül egészségesek. A színt másodlagos növényi anyagok, az úgynevezett flavonoidok hozzák létre. Ezek gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek.
2. málna
A szupermarket 125 grammos málna kosara nagyon kevés cukrot (4,4 gramm) tartalmaz 4,8 gramm szénhidráttal és ideális snacknek. Ezek a rózsaszín-piros bogyók szintén tele vannak fitokémiai anyagokkal, antioxidáns tulajdonságaiknak köszönhetően ideálisak a rák megelőzésére. Recept tipp: Tegyen fagyasztott málnát, lime-levet és túrót a turmixgépbe, pürésítse meg röviden, és finom fagylaltot kap.
3. Eper
5,5 gramm szénhidráttal (kb. 4,9 gramm cukor) az eper ideális gyümölcs édes és sós ételekhez.
4. Sárgabarack
Különösen a nyári gyümölcsök alacsony szénhidráttartalmúak. A kajszibarack 8,5 gramm szénhidrátot tart vissza 100 grammonként, cukortartalma körülbelül 7,8 gramm. Az almás pite helyett, amely több cukrot és szénhidrátot tartalmaz, kipróbálhatja a barackos változatot.
5. Görögdinnye
Hogyan lehetne másképp? A görögdinnye természetesen nem hiányozhat ezen a listán. Sok vizet tartalmaz. Minden 100 gramm görögdinnyére 8,3 gramm szénhidrát és 6 gramm cukor tartozik. Természetesen szeretünk nyáron több mint 100 grammot enni - feleannyira vadak, mindaddig, amíg egyedül nem eszi meg mindet.
6. Barack
Az őszibarack bekerül a legjobb 10 alacsony szénhidráttartalmú gyümölcsfajta közé - 8,9 gramm szénhidráttal és 8 gramm cukorral 100 grammonként. Receptötletünk és egy igazi töltelék készítő: Avokádóval ellátott őszibarackot szeletekre vágunk, felváltva rétegezzük őket és megszórjuk sült tök- és napraforgómaggal, sóval és borssal. Reggelre, délre és estére.
Veszély: A mangó, az összes szárított gyümölcs (főleg a datolya!), A szőlő, a banán, az ananász, a liti, a jackfruit és a khaki az alacsony szénhidráttartalmú abszolút ellentéte, és csak mértékkel szabad fogyasztani.