Ez a 6 legrosszabb saláta alapanyag FÉRFI EGÉSZSÉG
Egészségtelen saláta-összetevők 6 hiba, amely a kaliforniai bombává teszi a salátádat
A saláta, mint könnyű főétkezés, szinte mindig jó választás, mert ellentétben a krémes mártással készült tésztaételekkel vagy a nagy adag hasábburgonyával, ez nem nehezíti a gyomrot. Sajnos ez nem vonatkozik minden salátára - főleg nem az étterem salátáira vagy a házhozszállítási szolgáltatásokra, amelyeket maga nem készített el.
Míg a saláta alapvetően alacsony kalóriatartalmú, a következő 6 összetevő biztosíthatja a kalóriaegyensúly felborulását:
1. Csökkentse a sajt mennyiségét
A sajttal a salátákban általában nincs semmi baj, mivel a mozzarella & Co. jó fehérjeforrás: A típustól függően a sajt 100 grammban akár 35 százalékos fehérjét is tartalmaz. De, mint oly gyakran, a mennyiség döntő. Egy egész mozzarella golyó vagy egy fél csomag feta gyorsan a salátába kerül. Elfelejted, hogy a sajt nemcsak sok fehérjét tartalmaz, hanem nagyon magas kalóriatartalmú és zsírtartalmú is. Sajttal nagyon figyeljen az összegre.
Tipp: A Harz sajt salátáknál is jó választás: fehérjetartalma 30 százalék, és 100 grammra csak 130 kalória tartozik.
2. Ne tartalmazzon túl sok zsírforrást
Legyen szó lazacról, avokádóról vagy diófélékről: Az egészséges zsíroknak, például a jól ismert omega-3 zsírsavaknak nemcsak naponta kell a sportolók tányérjára kerülniük. Ne felejtsd el: Mind az avokádó & Co. "jó", mind a gyorsétteremből és a chipsből származó "rossz" (transz) zsírok nem csak zsírt, hanem sok kalóriát is tartalmaznak.
A fél avokádó már körülbelül 27 gramm zsírt biztosít. Szeretnél lazacot egy salátába? Figyelem: 100 gramm lazacfilé 14 gramm zsírt tartalmaz. Ha úgy tetszik, díszítse a salátát néhány dióval vagy maggal: 20 gramm dió körülbelül 12 gramm zsírt, 20 gramm fenyőmag 10 grammot és ugyanennyi pekándió 15 gramm zsír körül is tartalmaz. És ne felejtsük el az öntetet - minden evőkanál olaj tetején 12 gramm zsír található.
>>> A legjobb omega-3 zsírsavforrások
Nem szabad meghaladnia a napi igényt (kb. 80 gramm) a zsír, különben észreveszi a mérlegen.
3. Engedje vissza a kenyérkosarat
Mivel a saláta önmagában nem igazán teli, a kenyér népszerű köret. Hiba, mert egy valóban egészséges, alacsony szénhidráttartalmú ételt így alakítasz szénhidrátbombává. Magabiztosan megteheti bagett vagy ciabatta nélkül, mert a búzalisztből készült kenyérfajták csak rövid szénláncú szénhidrátokat tartalmaznak, amelyek nem töltik fel sokáig.
Nehezen megy kenyér nélkül, főleg az éttermekben? Nem csoda, mert mindig vacsora előtt jön, és üres szénhidrátokkal múlatja a várakozási időt. Még rosszabb, ha gyógynövény vajat vagy aiolit tálalunk hozzá. Csak hagyja, hogy a kenyérkosár visszamenjen, és rendeljen néhány olívaolajat uzsonnára.
4. Kerülje a panírozott fehérje-beszállítókat
Fehérjében gazdag összetevők, például pulyka, csirke, tojás vagy tofu, minden jó fitnesz salátához tartoznak. A fehérjék sokáig jóllaknak és serkentik a zsírégetést. Egyetlen döntő kivétellel: a garnélarákot vagy a csirkét nem szabad panírozni, rántani vagy bármilyen ropogós bevonatba csomagolni.
Tudjuk, hogy a sült ételek egyszerűen csodálatosak, de ne felejtsük el, hogy kalóriatartalmuk is magas. És ezt megmentheti magának! Nagyon gondosan nézze át az étteremben található összetevők leírását ("ropogós" csirke, panko garnélarák stb.), Vagy kérdezze meg a pincért, mielőtt beleesik a zsírcsapdába.
5. Kerülje a kész öltözködést
Persze, a szupermarketből származó salátaöntet akkor hasznos, ha gyorsan kell mennie, vagy éppen útközben van. De ha bőséges mennyiségű gyógynövény-, francia- vagy Sylt-öntettel önti a salátát, akkor jó adag extra kalóriát ad hozzá. A majonéz, a krém vagy tejszín mellett sok késztermék gyakran rejtett cukrot is tartalmaz: minden adag (30 milliliter) legfeljebb 2 kockacukrot tartalmaz - a típustól és a gyártótól függően.
Csak könnyű verziókat használ? Ez nem jobb, mert a mesterséges édesítőszerek nem egészségesebbek, mint a cukor. Ezen kívül vannak olyan aromák, stabilizátorok és egyéb adalékanyagok, amelyeknek nincs hozzáadott értéke a tested számára.
És mi van a kis tasak salátaöntetporral, amelyet összekeverhet? Vessen egy pillantást az összetevők listájára: A cukor gyakran a tetején jelenik meg, ezért az öntet fő alkotóeleme.
6. Kerülje a krutont öntetként
További ropogást adnak a ropogós zöldeknek, de a probléma az, hogy a kis kenyérkockákat rengeteg vajban megsütik, és ennek megfelelően sok zsírt felszívnak. A használatra kész krutonok sem jobbak. Itt kiválasztottuk a jelenleg a polcokon lévő termék összetevőinek listáját. "Búzaliszt, növényi zsír (pálma), só, gyógynövények, édes tejsavópor, élesztő kivonat, fűszerek, joghurtpor, zeller, aroma, cukor, élesztő, repceolaj." Élesztőkivonat, a környezetre káros pálmaolaj, aromák és cukor keveréke. Ez nem más, mint egészséges.
>>> Ezek a magas rosttartalmú saláták valóban feltöltenek
Így működik: Ezek az összetevők a salátájába tartoznak
A saláta alapvetően mindig jó választás, akár étteremben, akár otthon, ebédre vagy könnyű, alacsony szénhidráttartalmú vacsoraként. Feltéve, ha a megfelelő összetevőket választja:
>>> Tökéletesen kombinálja a saláta és az öntet típusát
A salátán vagy salátakeveréken alapuló alapanyagok mellett természetesen nem hiányozhat mindenféle zöldség, például paradicsom, paprika és retek. Ide tartozik egy egészséges fehérjeforrás is, például pulyka vagy csirke, marhahús, tojás, főtt sonka, garnélarák vagy tofu. Töltse fel a salátáját néhány dióval vagy maggal - nem túl sok. Ehhez keverhet egy ecetet és olajos öntetet gyógynövényekkel, és reszelhet néhány parmezán forgácsot - kész a töltelék saláta.