Ez a globalizáció kegyetlen Les Echos
A sertéshús válsága nem csak mezőgazdasági modellünk válsága. Ez egy olyan Franciaország szimbóluma, amely - mivel a globalizációt túl sokáig fenyegetésnek, mint lehetőségnek tekintette - nem volt hajlandó elég mélyen alkalmazkodni, és most megfizeti az árát. Sertéshústermelőink és feldolgozóink részben azért küzdenek, mert a kereslet téves. De mindenekelőtt azért szenvednek, mert nem ismerték, nem tudták vagy nem akarták igazán megkérdőjelezni önmagukat. Amikor megváltoznak a játékszabályok, azok, akik inkább elrejtik az arcukat azzal, hogy elmondják maguknak, hogy holnap is folytathatjuk gyakorlatilag, mint tegnap, óhatatlanul vesztesek. Amikor a világ többi része ilyen gyorsan mozog, azok, akik mozdulatlanul állnak vagy kis lépéseket tesznek, kárhoztatásra vannak ítélve.
Mezőgazdaságunk tökéletesen szimbolizálja a valóság ilyen tagadásának gazdasági, de emberi és társadalmi költségeit is. A parasztjaink, akik soha nem kímélték mindennapi erőfeszítéseiket, a közös agrárpolitika, a vám- vagy szabályozási korlátok vagy egyszerűen a logisztikai fékek által hosszú ideig védettek, ennek ellenére viszonylag védve éltek a globalizációtól. Ez az időszak mögöttünk van. A közlekedési forradalom, a határok leengedése, a nemzetközi kereskedelem fokozatos liberalizációja és a kvótarendszer vége új korszakba sodorja mezőgazdaságunkat. A volatilitás univerzuma, amelyben a piaci árakat mindenkire rákényszerítik. Ebben az új világban az erősek válságon mennek keresztül. A gyengék gyakran meghalnak.