Ez a gyümölcs küzd a vérszegénység ellen és megakadályozza a cukorbetegséget
A sárkánygyümölcsként ismert pitaya vitathatatlanul az egyik legkülönlegesebb gyümölcs. A pitaya egy nagyon Ázsiából származó egzotikus gyümölcs, amely erősen hasonlít a dinnyére, miközben a kivi kivitelével rendelkezik. Kicsit több mint 100 évvel ezelőtt fedezték fel Vietnamban, és ma már minden divat Dél- és Közép-Amerika minden piacán. De mi a titka ?
Mivel elérheti a 20 eurót kilogrammonként, nehéz minél gyakrabban részesülni e csodagyümölcs előnyeiből. Ha azonban a pitaya egyre nagyobb teret hódít tányérjainkon, az nem véletlen.
Valóban, csak 50 kalória/100 g, ez az egyik legkevésbé kalóriatartalmú gyümölcs, mint a kajszibarack, a narancs vagy az őszibarack! Gazdag még tiraminban, aminosavban, amely elősegíti a glükagon aktiválódását, amely hormonális anyag lehetővé teszi a test számára, hogy teljes mértékben felhasználja a testünkben tárolt természetes zsírokat energiaforrásként.
Sárga, fehér, piros !
Salátában, lekvárban vagy gyümölcslében a pitaya különböző módon fogyasztható. Különböző típusú pitaya is létezik, nevezetesen: sárga, fehér és piros. Mindegyik gazdag ásványi anyagokban és fruktooligoszacharidokban, természetes ételekben, például bizonyos gyümölcsökben, amelyek aktívan küzdenek az elhízás, a szív- és érrendszeri betegségek, valamint a cukorbetegség ellen! Semmi sem jobb az omega-3, az A- és a C-vitamin feltöltésével, mint hogy ezt a gyümölcsöt választják már a gasztronómiai emberek, és hamar az Instagram sztárjává válnak !
Megelőzi a cukorbetegséget
Ha a pitaya megakadályozza a cukorbetegséget, akkor ez különösen a fent említett fruktooligoszacharidoknak köszönhető, tudni kell, hogy csökkenti a bakteriális fertőzéseket (mérgező vagy fertőző csírákat is). A meggyőző eredmény garantálása érdekében válassza ezt az expressz előkészítést: először tisztítsa meg a sárkány gyümölcsét, vágja ketté és kivonja a levét. Ezután tegye a pitaya darabjait egy turmixgépbe, adjon hozzá ananászdarabokat, két evőkanál zabpelyhet, majd keverje hozzá a vizet. Keverjen össze mindent, és csak annyit kell tennie, hogy egy héten keresztül naponta kétszer megkóstolja a készítményt.