Ez a Qu; Tudnia kell a szálakról Blog Eric Favre
Mint más vitaminok és más típusú tápanyagok, a rost is nagy szerepet játszik az emésztésben. De hol találhatjuk meg őket, és milyen adagolás szükséges a fogyasztáshoz az egészség megőrzéséhez? Ebben a cikkben elmagyarázzuk ezt az alapvető táplálkozást .
Rost és főbb szerepei
A rost összetett, nem emészthető cukor, és poliszacharidnak is nevezik. A növényekben a szálak strukturális szerepet játszanak. Sokkal többet megtudni, a test nem asszimilálja a rostokat, és nincsenek tápértékük.
Másrészt nagy helyet foglalnak el a emésztés. Ez abban mutatkozik meg, hogy képesek elősegíteni az átutazást és lassítani a glükóz felszívódását, miközben lefagyasztják a belet.
Mint minden más étrend-kiegészítő, a rostnak is különböző fizikai-kémiai tulajdonságai vannak. A szálak többsége hidratált gélmátrixok keveréke.
Rost és nem nagyító hatásai
A rostban gazdag ételek szerepet játszanak a glükóz szintézisében, ami az agy alapvető funkciója. Ez utóbbi cukorellátást igényel, és minden jelet továbbít a test felé.
Ez a funkció segít megvédeni a cukorbetegséget és az elhízást. Ezenkívül a rost kiválóan alkalmas karcsúsításra, mert kevesebb étkezésre ösztönzi. Ettől eltekintve fontos szerepet játszik a gyomorban. Ezért nem érzi jól magát az ember kevesebb kalóriával.
INGYEN kapja meg a teljes sporttáplálkozási útmutatót
Ebben az útmutatóban megtalálhatja a táplálkozással kapcsolatos összes lényeges információt (tápanyagok, szuperélelmiszerek, GI ...) a szárazság vagy a tömeggyarapodás céljának elérése érdekében !
INGYEN kapja meg a teljes sporttáplálkozási útmutatót
Ebben az útmutatóban megtalálhatja a táplálkozással kapcsolatos összes lényeges információt (tápanyagok, szuperélelmiszerek, GI ...) a szárazság vagy a tömeggyarapodás céljának elérése érdekében !
Melyek a különféle rostok ?
A tudományos kutatások szerint a szálak két kategóriába sorolhatók. Az első kategória az oldható rostokra vonatkozik. Ezek elterjedtek a vízben. Míg a második oldhatatlan rost.
Az előzőektől eltérően ezek a vízbe ömlenek. Ezek az oldható rostok fenntartják a jóllakottság érzetét, míg az oldhatatlan rostok elősegítik az átjutást és ösztönzik a rákkeltő anyagok kiürítését.
Rost: a források és szerepük a franciák étrendjében
Ismét sok ételben található rost. Megtalálhatók például teljes kiőrlésű gabonákban, gyümölcsökben és zöldségekben. Az ilyen típusú élelmiszerek a fő rostforrások.
További részletek megtalálhatók fehér babban, aszalt szilvában, szárított fügében és mandulában. A hüvelyesek legfeljebb 25% rostot tartalmaznak. Bizonyos szempontból ez a legjobb rostforrás.