Ez azt mutatja, hogy túl sok sót eszel
A só fontos, de a túl sok só káros lehet.
Legyünk őszinték: akkor nyúl a sótartóhoz, mielőtt még kipróbálta volna az ételt az étteremben? Akkor lehet, hogy (igen, sajnálom) már elfelejtette, hogyan kell kezelni a fehér kristályokat, és valójában túl sokat eszel belőlük. Mert ez valóban igaz: A só függőséget okoz!
A legtöbb ember túl sok sót eszik
Míg a férfiak 10 grammot, a nők pedig 8,4 gramm sót esznek naponta, a Német Táplálkozási Társaság csak maximum 6 grammot javasol. Ami pedig a testnek valójában napi sót igényel, két szelet kenyérrel már lefedte az igényeit: mindössze 1,4 gramm van benne - és ez elég.
Ha ez az 5 jel ismerősnek tűnik, sürgősen csökkentenie kell a sófogyasztását:
1. A barátaid túl sósnak találják az ételedet
Amikor a barátok meglátogatnak és panaszkodnak arra, hogy az étel túl sós, ez nagyszerű mércéje. Mert ez azt mutatja, hogy akkor már nem lesz jó íze, ha túl sok só került a serpenyőbe. Különösen meghívók esetén jobb, ha kevesebb sót használunk, és ehelyett tegyünk egy sótartót az asztalra!
2. Dagadtnak érzed magad
A só megzavarja a folyadék egyensúlyát - ha feleslegben fogyasztjuk, felduzzadhat. Ezt akkor fogja észrevenni, amikor a gyűrűje hirtelen már nem illik, vagy amikor a zokni este nyomot hagy. A sushi szemek szintén jellemzőek: ha vacsorára szójaszószba fojtja a sushit, a túlzott só duzzadt szemmel bosszút állhat másnap reggel. Mert itt is a szövetben lévő só szivacsként vonzza a vizet.
3. Rendkívül szomjas vagy
A sós étel szomjazza! Ha hirtelen valóban erős szomjúságot érez, akkor az a só is hibás lehet, amelyet ebédre tésztához adott. Ha nem iszik, akkor a veséje megterhelődik, és a vesekövek hosszú távon kikristályosodhatnak. Nagyon sós ördögi kör, amelyből csak alacsony sótartalmú diéta betartásával szabadulhat ki.
4. Túl magas a vérnyomása
Sajnos ezt csak akkor veszi észre, amikor már késő. Mert ki méri a vérnyomását, amíg nincs vele probléma, és fiatal és egészséges? A szívnek meg kell küzdenie a megnövekedett vérnyomással - sokkal erősebben kell pumpálnia, és hosszú távon szenved tőle. Ha túlsúlyos vagy szívbetegsége van a családban, akkor különösen sóval kell kímélnie.
5. Ön a gyorsétterem rabja
A készételeket és a gyorsételeket erősen túlsózzák. Nem csak, hogy tele vannak tartósítószerekkel és egyéb adalékokkal is. Ha gyakran harap a hamburgerekbe és a sütőpizzákba, akkor az ízlelőbimbói annyira hozzászoktak a sóhoz és a hamis ízhez, hogy még a fűszerezés nélküli ételeket sem kedveli. A megoldás az Ön számára a tiszta étkezés lenne, ahol újra megismerheti és értékelheti az ételek tiszta ízét.