Ez fagyasztott joghurt egészséges kalóriatitkák
A fagyasztott joghurtot gyakran egészségesebbnek tekintik, mint a fagylaltot, mivel a fagylaltról ismert, hogy magas a zsír- és cukortartalma, ezért magas a kalóriatartalma. Ugyanakkor a sima friss joghurt alacsony cukor-, zsír- és kalóriatartalmú, ezért probiotikumok, kalcium és kálium forrása.
Tehát ez azt jelenti, hogy a fagyasztott joghurt egészséges? Sajnos a fagyasztott joghurt hozzáadott cukrot tartalmazhat, ami növeli annak kalóriabevitelét.
A fagyasztott joghurt adagjai elég nagyok lehetnek.
Ezután jöjjenek a hozzáadható öntetek, amelyek tovább kiegészítik a kalóriabevitelt és a bevitt cukrot.
Ezért a fagyasztott joghurt egy része végül több kalóriát és cukrot tartalmazhat, mint egy adag fagylalt.
A probiotikumok mennyisége a fagyasztott joghurtban változhat; egyes fagyasztott joghurtoknál alkalmazott fagyasztási technika csökkentheti az aktív tenyészetek mennyiségét a friss joghurthoz képest.
A fagyasztott joghurtok tápértéke gyártónként változhat.
Általában a fagyasztott joghurt cukrokban gazdagabb, mint gondolnád, és úgy kell kezelni, mint bármely más desszertet.
Cukortartalom
Minden tejtermék természetes laktózforrás.
Amikor elolvassa a sima joghurt vagy tej táplálkozási címkéjét, látni fogja, hogy az természetesen szénhidrátokat és cukrot biztosít, még akkor is, ha a termékek nem édesítettek.
Amikor a joghurtot édesítik, a cukortartalom meglehetősen magas lehet. Néha még sima fagyasztott joghurtot is édesítenek.
Az egyszerű fagyasztott joghurtokba akár 18-28 gramm cukrot is adhatnak.
Vigyázzon tehát sima, fagyasztott joghurtok vásárlásakor, mivel ezek hozzáadott cukrok forrásai.
Ha ízesített fagyasztott joghurtot választ, akkor mindenképpen hozzá lesz adva a cukor.
Ezután meg kell fontolnia a hozzáadott öntvényeket.
Végül a fagyasztott joghurt egy része több cukrot és kalóriát tartalmazhat, mint azt eredetileg gondoltad.
A fagyasztott joghurt probiotikumokat tartalmaz?
A probiotikumok egészséges baktériumok, amelyek az emésztőrendszerben élnek.
Van egy olyan kutatás ezzel kapcsolatban, amely arra utal, hogy a probiotikumok pozitív hatással lehetnek az egészség számos aspektusára.
A probiotikumok forrásai közé tartoznak az erjesztett ételek, például a joghurt, a kefir és az erjesztett zöldségek.
A joghurt a probiotikumok forrása, ezért van értelme azt hinni, hogy a fagyasztott joghurt probiotikumokat is ad, nem pedig?
Nos, sajnos az alkalmazott fagyasztási technikától és a joghurtos probiotikumok törzsétől függően előfordulhat, hogy a probiotikumok nem élik túl a fagyasztást.
Ezért a fagyasztott joghurtban lévő probiotikumok mennyisége nagyobb vagy alacsonyabb lehet, mint a friss joghurt kezdeti mennyisége.
A fagyasztott joghurtban lévő probiotikumok mennyisége a gyártótól függően változhat.
Ha meg akarja bizonyosodni arról, hogy az elfogyasztott fagyasztott joghurt probiotikumok forrása, keresse meg a címkén található pecsétet, amely szerint a joghurt "élő és aktív növényeket" tartalmaz.
A fagyasztott joghurtok gyártói több baktérium törzset is kezdenek használni, amelyek túlélhetik a fagyasztási fázist a gyártási folyamatban.
Mivel a fagyasztott joghurtokban a probiotikumok nagy változékonyságot mutatnak, kérdezze meg a gyártókat, hogy mi a sajátos politikájuk a fagyasztott joghurt probiotikus tartalmával kapcsolatban.
Mit tehet a tetejére?
A feltöltés valódi hatással lehet a fagyasztott joghurt tápanyagtartalmára.
Ha elmész egy önkiszolgáló fagyasztott joghurtbárba, könnyen hozzá lehet adni a fagyasztott joghurthoz különféle összetevőket.
A feltétek legjobb lehetőségei lehetnek egyszerű gyümölcsök és diófélék, mivel ezek rostot, vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat is adnak hozzá.
Annak érdekében, hogy ne adjon hozzá túl sok feltöltést, először próbálja meg feltenni a joghurtos pohárba.
Ezután tegye a tetejére a fagyasztott joghurtot. Ez segíthet az öntetek mennyiségének jobb ellenőrzésében, és ügyeljen arra, hogy ne tegyen túl sokat.
Tippek egy egészségesebb fagyasztott joghurthoz
Tálaljon kis adagokat. És mint minden desszertnél, időnként fogyasszon fagyasztott joghurtot.
Ha önkiszolgáló bárba jár, válassza a legkisebb poharat. Ha nagyobb poharat használ, könnyű lesz túlbecsülni az elfogyasztott fagyasztott joghurt mennyiségét.
Válasszon gyümölcsöt, ha öntetről van szó. Kerülje a ropogós gabonapelyheket vagy csokoládé chipseket, mivel túlságosan megnöveli a kalóriabevitelt és a cukrokat.
Válasszon különböző gyümölcsöket, hogy állaga és édes íze legyen a fagyasztott joghurtnak.
Válasszon sima fagyasztott joghurtot. Ne feledje, hogy a sima fagyasztott joghurt még mindig tartalmazott cukrot.
Az ízesített fagyasztott joghurtokban valószínűleg még több a hozzáadott cukor. Válasszon egy egyszerű ízt, és keresse meg a címkén azt a feliratot, amely szerint nincs hozzáadott cukor.
Következtetés
A legtöbb ember a fagyasztott joghurtot egészséges étrendhez köti. Ez azonban rejtett forrása lehet a hozzáadott cukornak, ráadásul nagyon könnyű többet fogyasztani, mint amennyit ajánlanánk.
Annak ellenére, hogy a legtöbb fagyasztott joghurt zsírtartalma alacsonyabb, mint a fagylalté, nagyobb mennyiségű cukrot tartalmazhatnak.
A fagyasztott joghurtba felvehető extra feltétek magasabb kalóriatartalommal bírhatnak, mint egy adag fagylalt.
A fagyasztott joghurt nem automatikusan a probiotikumok forrása; lehet, hogy nem.
Néhány probiotikus törzs nem éli túl a fagyasztási fázist a fagyasztott joghurtok készítése során.
Egyes gyártók azonban további törzseket vagy probiotikumokat adhatnak hozzá a probiotikumok mennyiségének növelése érdekében.
Sajnos egyes vállalatok cukrot adnak az egyszerű és zamatos fagyasztott joghurtokhoz.
Válasszon olyan fagyasztott joghurtokat, amelyekhez nincs hozzáadva cukor vagy mesterséges édesítőszer.
Ahelyett, hogy több feltétet adna hozzá, válasszon egy egyszerű gyümölcsöntetet, hogy csökkentse az extra cukor mennyiségét.
Válassza ki a legkisebb adagolási lehetőséget, vagyis a legkisebb edényt, amelybe fagyasztott joghurtot tehet.
A fagyasztott joghurtot úgy kell kezelni, mint bármely más desszertet; abban az értelemben, hogy csak alkalmanként szabad fogyasztani.
Az, hogy a fagyasztott joghurt egészséges ételnek tűnik, még nem jelenti azt, hogy akkor kell enni, amikor csak akarja.