Ez minden idők legjobb étrendje Hogyan lehet lefogyni a legegyszerűbb újság Profit
Egy olyan enzimet, amely természetesen csökkenti a zsír tömegét az emberi testben, amerikai kutatók fedezték fel, ez barna zsírban található, és fogyáshoz vezethet kalóriák elégetésével anélkül, hogy azokat elraktároznák - áll a "Cell" folyóiratban megjelent tanulmányban. ”, Idézi a pourquoidocteur.fr webhely.
A barna zsír, amely az emberekben nagyon kevéssé jelen lévő zsírszövet, elősegíti a fogyást, de ennek a jelenségnek a mechanizmusa eddig nem tisztázott a tudósok előtt. A bostoni Dana-Farber Rákkutató Intézet csapatának sikerült részben felfednie a leplet ezen a rejtélyen e kutatás során.
A tudósok zsíros diétán alkottak egy elhízott egércsoportot, majd követték az állatok zsírszövetét. Az állatvilágban háromféle zsír létezik: a fehér zsír, amely kalóriákat tárol, a barna zsír, amely energiát éget, és a bézs zsír, amely kiegyensúlyozottabb.
Az utóbbi két esetben a glükózfogyasztás változik. A kalória konverziója, majd a felesleg tárolása helyett a barna és a bézs zsírsejtek elválasztják a két folyamatot, és egyszerűen elégetik a glükózt. Ez a "zsírégetés" lehetővé teszi a fogyást - magyarázták a kutatók.
Ennek a folyamatnak az első mechanizmusát a mitokondriumokban azonosították, amelyek bőséges jelenléte magyarázza a barna zsír eltérő színét. Az UCP1 fehérjét tekintették az egyetlen forrásnak, amely felelős ezért a jelenségért.
De az amerikai kutatók csapata felfedezett egy alternatív műveletet is. A barna és bézs zsír által kiválasztott PM20D1 enzim szintén elindítja a "zsírégetés" folyamatát. Ehhez aminosavak szabadulnak fel, amelyek az energiát hővé alakítják. A kutatók ebben a tanulmányban egereken jelentették be, hogy a jelenség beigazolódott.
A fehérjét elhízott rágcsálókba injektálták. Nyolc nap elteltével az aminosavak jelentős súlycsökkenést váltottak ki, és csak a zsírszövetekben, mert megnőtt a vérben a koncentrációjuk.
Ezek az adatok arra utalnak, hogy vagy a PM20D1 enzim, vagy az N-acil aminosavak felhasználhatók terápiás célokra elhízás vagy más, az elhízással összefüggő rendellenességek, például cukorbetegség és alkoholmentes steatohepatitis kezelésében - vélik a tudósok.