Ezek Németország legjobb mézreceptjei! EGY ÉLESEBBEN

legjobb

Langnese Honig és az EAT SMARTER Németország legjobb mézreceptjeit kereste és találta meg!

Az EAT SMARTER olvasók három receptje bizonyítja: A méz igazi sztár a kreatív konyhában. Enélkül semmi sem működik, ha örömmel főz és süt! Mivel finomítja az édes ételeket, és kiadós ételeket is ad, amelyek bizonyosak. Próbáld ki, mennyire kreatívan tudsz főzni és sütni mézzel: A legnépszerűbb mézes Langneséből, Németország legnépszerűbb mézéből, minden ízléshez és recepthez megtalálható a megfelelő változat. Sok finom receptötletet találhat Langnese mézzel a www.langnese-honig.de oldalon.

A nyertes receptek

MÉZESZESZM KRESZ MARACUJA CSENNYEL

Stefanie S. finom palacsintákat készített mézzel és egzotikus gyümölcsökkel. A kompozíciót friss menta kerekíti - tökéletes desszert!

A hozzávalók:

A tésztához (kb. 8 palacsinta)

  • 125g liszt
  • 250ml tej
  • 3 tojás
  • 1 evőkanál Élénk méh vadvirág méz
  • 1 evőkanál pirított szezámmag
  • 1 teáskanál puha vaj
  • 1 csipet só

A töltelékhez

  • 150g túró (tejszínes beállítás) vagy tejföl
  • 1 friss passiógyümölcs
  • kb. 40 g Élénk méh vadvirág méz
  • némi citromhéj a díszítéshez

A készlethez

  • 1/2 passiógyümölcs
  • 4-5 kis mentalevél

Az előkészület

  • A hozzávalókat sima tésztává keverjük, és forró serpenyőben kevés olajjal vékonyra sütjük, amíg aranybarna nem lesz.
  • A töltelékhez keverjük simára a túrót, a mézet és a citrom héját, majd hajtsuk bele a passiógyümölcsöt. Kenje el a palacsintákon, és hajtsa össze őket.
  • Díszítsük mentalevéllel, némi szezámmal, a maracuja maradékával és néhány szál mézzel a praktikus Wild Biene mézből.

Burger "Honigschnute"

A Hearty meets sweet a mottója a Steffi G. hamburgernek. A kenyér tészta, szósz és hagyma mézzel készül ebben a hamburgerben. Finom!

A hozzávalók

A zsemléhez (6 hamburger)

  • 40 ml író
  • 125 g alacsony zsírtartalmú kvark
  • 25 g Langnese vidéki méz, aranykrém
  • 30 ml repceolaj
  • 1/2 zacskó vaníliás cukor
  • 175 g liszt (550-es típus)
  • 1/2 zsák sütőpor

A falafel pogácsákhoz

  • 250 g csicseriborsó (doboz)
  • 1/2 lilahagyma
  • 4 szár lapos petrezselyem
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál kömény, őrölve
  • 1 teáskanál koriander, őrölve
  • 1/2 teáskanál kurkuma
  • 9 evőkanál liszt (550-es típus)
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 50 ml repceolaj

A mártásokhoz

  • 2 evőkanál mustár, közepesen forró
  • 2 evőkanál Langnese vidéki méz, aranykrém
  • 2 nagy sárgarépa
  • 2 evőkanál krémet
  • 1 mész

. és még

  • 1 kis fejes saláta (pl. Lollo Bionda)
  • 150 g Gorgonzola
  • 1 kis retek
  • 1 körte
  • 1/2 lilahagyma
  • 1 evőkanál cukor
  • 2 evőkanál Langnese vidéki méz, aranykrém
  • 1 evőkanál málnaecet
  • 1 teáskanál balzsamecet
  • só
    Fekete bors

készítmény

Drágaszív

Olyan egyszerű, olyan jó: Silke S. szaftos mézes süteménye fahéjjal, vaníliával és mandulával a csillag minden dohányzóasztalon.

A hozzávalók

Az élesztő tésztához

  • 150 g vajat
  • 150 g Langnese nyara tiszta aranyat virágoz
  • 500 ml tej
  • 50 friss élesztő
  • 20 g barna cukor
  • 1 teáskanál só
  • 900 g búzaliszt
  • 2 evőkanál vanília kivonat

A töltelékhez

  • 100 g vajat
  • 200 g Langnese nyara tiszta aranyat virágoz
  • 25 g barna cukor
  • 1 evőkanál vanília kivonat
  • 3 evőkanál fahéj
  • 2 Asztali kanál tej
  • 1 marék szeletelt mandula
  • 1 tojás

Mások

  • Kerek vagy szív alakú rugós serpenyő