Ezekkel a trükkökkel könnyű meghámozni a tököt
A sütőtökből remek ételeket lehet készíteni, de előtte meg kell hámozni. Megfelelő trükkökkel a sütőtök meghámozása nagyon egyszerű.
Hámozza meg a tököt nyersen - ez így működik
Mielőtt elkezdené hámozni a tököt, először helyezze ki a megfelelő edényeket. Nem kell sok, csak egy stabil felület, például egy nagy fatábla és egy kés. A késnek nagyon élesnek és megfelelő méretűnek kell lennie. Ellenkező esetben a hámozás nagyon megterhelő lehet.
- Ha a nyers tököt egészében meg akarja hámozni, először fejjel vágja le egy és egy darabot felül és alul. Ezt követően jó az érintkezési felülete, így a sütőtök állva marad a vágás közben, és nem gurul előre-hátra. A felső vágási ponttól kezdődően távolítsa el a héjat, vágja le, szeletenként, a késsel a fent levágott ponttól.
- Ha apróra vágja a tököt, a hámozás sokkal kényelmesebb. Először vágja félbe a tököt, majd távolítsa el a magokat és a rostokat. A dinnyevágó ugyanúgy alkalmas erre, mint a kanál. Ezután a két sütőtök felét hosszában külön darabokra vágja, amelyeket aztán könnyen megpucolhat, és ha szükséges, felkockázhatja.
- Tipp: Ha a tök meghámozása túl fárasztó az Ön számára, próbálja ki a Hokkaido tököt. Az egyik előnye, hogy nem kell hámozni.
Gyorsan lehúzza a sütőtök bőrét
Sokkal könnyebb lesz, ha hámozás előtt röviden megsütjük a tököt.
- Először vágja félbe a tököt, és távolítsa el a rostokat és a magokat.
- Ezután állítsa a sütőt 180 fok körülire, és hagyja a sütőtök felét néhány percig a sütőben.
- Amint a sütőtök húsának széle kissé elsötétült, vegye ki a sütőtöket a sütőből.
- Végül húzza le a héjat a felekről, amint a sütőtök ismét kihűlt. Ezután tovább feldolgozhatja a tököt, például töklevessé.
Videótipp: Spagetti squash a mikrohullámú sütőben - ez így működik
Ha van kertje, könnyen megtermesztheti saját sütőtökét. Megmondjuk, mire kell figyelnie.