Ezért lehet naponta inni csapvizet

A talajvíz íze többek között a kitermelési régió specifikus ásványaitól függ. Fotó: WDR/imago képek

Vizet inni

Inkább nem iszik csapvizet, mert káros az egészségére? Teljes hülyeség! Bárki ivhat csapvizet egy életen át minden nap.

A cikk ugrócímkéi:

tartalom

Honnan származik az ivóvíz Németországban?
Mennyire biztonságos az ivóvíz kezelése?
Meddig kell vezetni a vizet inni?
Milyen szennyező anyagok vannak az ivóvízben?
Mennyi nitrát van az ivóvízben?
Az ivóvíz íze más?
Ha az ivóvíz szűkül?

Honnan származik az ivóvíz Németországban?
Mennyire biztonságos az ivóvíz kezelése?
Meddig kell vezetni a vizet inni?
Milyen szennyező anyagok vannak az ivóvízben?
Mennyi nitrát van az ivóvízben?
Az ivóvíz íze más?
Ha az ivóvíz szűkül?

Cikk szakasz: Honnan származik az ivóvíz Németországban?

Honnan származik az ivóvíz Németországban?

Ilyen keverék az úgynevezett banki szűrlet is. Folyók vagy tavak közelében lévő kutakból nyerik. A közeli felszíni víz befolyásolja a kitermelt talajvizet. Mekkora ez, az a geológiai viszonyoktól vagy a folyó szintjétől függ. A felszíni vizek vize néhány nap és fél év között mozog a talajban.

Cikk szakasz: Mennyire biztonságos az ivóvíz kezelése?

Mennyire biztonságos az ivóvíz kezelése?

Alapvetően a gátakból származó vizet a vízszolgáltatónak szűrnie és fertőtlenítenie kell. Néhány vízmű is aktív szenet használ, például a növényvédő szerek maradványainak eltávolítására. Függetlenül attól, hogy talajvízről vagy felszíni vízről van szó - Németországban kiterjedt vízvédelmi területeket hoztak létre, hogy megakadályozzák a szennyező anyagok vízbe jutását.

Állandó ellenőrzések

Az ivóvizet a vízszolgáltató folyamatosan ellenőrzi - az extrakció után, a kezelés után és az elosztás során is. Az ivóvíz a legjobban ellenőrzött étel Németországban, és minőségét nagyon jónak tartják.

Lakástulajdonosok felelőssége

A vízellátók felelősek a víz minőségéért és saját infrastruktúrájukért. Az egészségügyi hatóságok ellenőrzik őket. De a háztulajdonosoknak is felelősségük van: az otthonukban lévő kábelekért. Ha a víz szennyező anyagokkal jön ki a csőből, akkor a háztulajdonosoknak vagy a bérbeadóknak esetleg a helyszínen is ellenőrizniük kell vízszerelésüket. Ennek különösen fontos szerepe volt, amikor sok régi házat (1973 előtt építettek) ólomvezetékekkel láttak el. Legkésőbb 2013 óta azonban az ólomvezetékeket ki kellett cserélni az ivóvízről szóló rendelet szerint. Az ólomcsöveken keresztül áramló ivóvíz ugyanis általában nem képes megfelelni az azóta hatályos ólom határértékeknek.

Cikk szakasz: Meddig kell vezetni a vizet ivás előtt?

Meddig kell vezetni a vizet inni?

A Rheinisch-Westfälisches Institut für Wasserforschung-tal (IWW) együtt Quarks először ellenőrizte, hogy a lehetséges szennyeződéseket milyen gyorsan lehet lemosni futással. Ennek érdekében két különböző szerelvényből négy liter lefolyóvizet teszteltünk ólom és nikkel esetében - negyedliteres adagokban. Az elővizsgálat során mindkét szerelvényt kiválasztottuk, mert ezek valójában nehézfémeket engednek a vízbe. Eredmény: Mindkét esetben a nikkel és az ólom értéke fél liter után már az ivóvízről szóló rendelet határértékei alatt volt.

Ez azt jelenti: ha ivóvízhez és főzéshez vizet vesz, akkor azt biztonságban játszik, ha előzőleg hagyja, hogy egy liter víz lefolyjon. A víznyomástól függően ez körülbelül öt másodpercet vesz igénybe, és csak akkor szükséges, ha a víz egy ideje a csőben van. Ez legalább abban az esetben érvényes, ha a terhelés a szelepből származik. Valójában elsősorban a szerelvények okozhatnak problémákat. Mivel a szerelvényekben nagyon kevés a víz, nem kell sok vizet elvezetnie, hogy az ivóvíz ismét tiszta legyen.

Cikk szakasz: Milyen szennyező anyagok vannak az ivóvízben?

Milyen szennyező anyagok vannak az ivóvízben?

A gyógyszermaradványok elhanyagolhatók

Sokan kíváncsiak arra, hogy az ivóvízben vannak-e és mennyi gyógyszermaradvány. Kutatási projektek és az állami hatóságok mérési programjai azt mutatják, hogy a kábítószer-maradványok egyre inkább megtalálhatók a környezetben. Eddig összesen 23 hatóanyag, például vérnyomáscsökkentő, fájdalomcsillapító, antibiotikum és béta-blokkoló nyomát találták az ivóvízben is. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint az ivóvízben található gyógyszermaradványok ártalmatlanok az emberre.

Példa: A diklofenak ivóvízben mért legnagyobb dózisa Németországban 0,0060 mikrogramm literenként. Ez 0,000 000 006 grammnak felel meg. Egy tabletta közös izom- és ízületi fájdalomcsillapító 0,025 gramm diklofenaknak felel meg. Tehát 4,2 millió litert kellene meginni ahhoz, hogy egy tablettára kerüljön. Egy 2015-ös tanulmány szerint a környezet többi részére gyakorolt hatások lényegesen rosszabbak; különösen a hormonoknak van hatalmas hatása ott. A tanulmány szerint további probléma merül fel a transzformációs termékekből: Napfény hatására az anyagok más anyagokra bomlanak. Ezen a területen még mindig gyerekcipőben jár a kutatás.

Még akkor is, ha nincsenek aktuális aggályok, az UBA itt is szükségesnek látja a jövőbeni lépéseket. Mivel a lakosság öregszik, ezért összességében több gyógyszert szed, fontos biztosítani, hogy a gyógyszeres kezelés ne kerüljön a víz körforgásába. Ezért továbbra is a következők érvényesek: A gyógyszerek nem tartoznak a WC-be! Az, hogy pontosan miként lehet őket a legjobban ártalmatlanítani, régiónként változik - főleg a háztartási hulladék révén. Városod számára itt keresheted meg.

Cikk szakasz: Mennyi nitrát van az ivóvízben?

Mennyi nitrát van az ivóvízben?

A probléma leginkább az intenzív mezőgazdasággal rendelkező területeken jelentkezik. Az UBA biztosítja, hogy a vízszolgáltatók a szennyezett és szennyezetlen víz keverésével szinte mindenhol biztonságos vízminőséget biztosítanak. Az UBA honlapján a következőket mondja: „A hivatalos ivóvíz (majdnem) összes mintájában nem lépik túl az 50 milligramm nitrát/liter határértéket.” Mivel a nitrát technikai eltávolítása a vízből rendkívül költséges lenne, a nitrogén többlet csökkentése a jövőben és a talajvízbe történő nitrátbevitel annál fontosabb.
Ennek ellenére a következők érvényesek: Növényi eredetű élelmiszereknél lényegesen több nitrátot veszünk be, mint ivóvízzel.

A veszélyeztetett csecsemők

Az új szülők különösen attól tartanak, hogy a csapvíz alkalmas-e a bébiételek elkészítésére. Az UBA megmagyarázza a problémát, de egyértelműen megadja: „(A nitrit) a gyomorban nitrátból keletkezik, és blokkolja a vörös vér pigmentet, amely ezután már nem képes oxigént szállítani. A blokád csecsemőknél csak korlátozott mértékben visszafordítható. Ezért gyomor-bélrendszeri fertőzésekben szenvedő csecsemőknél, akiknél sok nitrit termelődik a belekben, a további magas nitrátbevitel úgynevezett kék kiütéshez vezethet, amely életveszélyes változás a vérben, amely felismerhető a bőr kékes elszíneződésével. " De az UBA szerint az ivóvízszennyezés miatti kék függőség már régen megszűnt.

Minden vízszolgáltatónak információt kell szolgáltatnia az ivóvíz minőségéről. Általában a lakóhelyén található víz elemzési adatait a vízszolgáltató weboldalán szerezheti be.
Néhány vízszolgáltató kifejezetten kijelenti, hogy vize alkalmas bébiételek elkészítésére.

Cikk szakasz: Az ivóvíz íze más?

Az ivóvíz íze más?

Quarks ivóvíz teszt

Kis mintában Quarks két családot és egy vízügyi szakértőt kért fel a gát vizének (a Nagy Dhünntalsperre felől) és a talajvíz (a Kölnből, a Rajna bal partján) összehasonlítására. Az eredmény egyértelmű volt: a tesztelők egyértelmű ízbeli különbséget észleltek. A tározó vizet lágyabbnak és kevésbé keserűnek találták. Ulrich Borchers, az IWW vízügyi szakértője ezt a talajvíz magasabb mész- és szulfáttartalmának tulajdonítja. A szulfát általában a keserűséggel jár.

Quarks összehasonlította az Észak-Rajna-Vesztfália víztározók kétharmadának elemzési adatait a tesztelt talajvízzel és Észak-Rajna-Vesztfália összes ivóvízének átlagértékével. Az adatok megerősítik, hogy a gátvizek átlagos szulfáttartalma körülbelül négyszer alacsonyabb volt, mint a vizsgált talajvízé. Észak-Rajna-Vesztfália összes vizének átlagához képest a gátakban még mindig két és félszer kevesebb volt a szulfát. Az adatok tükrözték az alacsonyabb mésztartalmat is - amint ezt teszt ivóink is észlelték - és a magasabb pH-értéket a tározóvízben.

Cikk szakasz: Amikor az ivóvíz szűkül?

Ha az ivóvíz szűkül?

Az általános megfelelő vízellátás ellenére regionális különbségek vannak a vízellátásban. Ez megmutatkozott 2018-ban is, amikor helyi vagy regionális szűk keresztmetszetek voltak. A legtöbb esetben ennek az volt az oka, hogy a forró fázisokban a fogyasztás meredeken nőtt, és a vízszolgáltatók infrastruktúrája nem volt elegendő sem a rendkívüli mennyiségű víz kezeléséhez, sem szállításához.

Alkalmanként voltak problémák a rendelkezésre álló vízmennyiséggel. Ez történt például egy olyan régióban, ahol a vízellátást források borítják. Mivel a forrásvíz sekélyebb mélységből származik, mint a talajvíz, ezért közvetlenebbül függ az esővizetől.
Bizonyos esetekben a regionális ellátás nem volt elérhető, mert a nitrátszint túl magas volt. Ezeket a régiókat más forrásokból kellett szállítani más beszállítók segítségével.

Az elérhetőség megváltozik

Az üres tározók 2018. novemberi képei ellenére a gátaknak még mindig volt elegendő készletük. Alapvetően úgy tervezték, hogy télen felhalmozzák a vizet, hogy nyáron leadják őket. Ennek oka, hogy télen általában több a csapadék, és ennek 90 százaléka is a gátba folyik. Kevesebb eső esik a nyári hónapokban. A növények és a talaj elfogyasztják ennek a víznek a legnagyobb részét, így csak mintegy 30 százaléka éri el a gátat.

Még nem lehet egyértelmű előrejelzéseket tenni a jövőre vonatkozóan. Jelenleg megfigyelhető, hogy csökken a csapadékmennyiség és nő a mezőgazdaság miatti kereslet. Az UBA azt írja: "A jövőben több felhasználó fog versenyezni egy egyre ritkább erőforrásért." Az ivóvíz hozzáférhetősége tehát megváltozik. Hogy ez pontosan hogyan fog kinézni, a sok tényező miatt nem világos. A kérdés mind a vízszolgáltatók, mind a hatóságok körében egyre fontosabbá válik.

Szerzők: Ulf Kneiding/Axel Bach