Ezzel a diétával egyensúlyba hozhatja a sav-bázis egyensúlyt!
Ősidők óta alkalmazkodtunk egy bázisban gazdag étrendhez. A mai "modern" étrend, valamint a diéták, a stressz, a betegségek, a gyógyszeres kezelés és még sok minden más túlzott mennyiségű savvalenciával terhel meg minket. Rövid távon testünk ezt pufferolhatja, vagyis semlegesítheti. A hosszú távú kisiklások azonban megzavarják az anyagcserét, például a csontokban és az ízületekben, de a zsírvesztést is. Báziadús étrenddel helyreállíthatja a sav-bázis egyensúlyt.
Ha folyamatosan túl savasan eszünk, akkor a szervezet saját pufferrendszerei, például a vérben lévő bikarbonát-puffer vagy a szövetből származó ásványi sók elborulhatnak. Rögzített savak, például az úgynevezett ketontestek (acetoecetsav és vajsav) szintén egyre nagyobb mennyiségben termelődnek a zsírvesztés során (böjt vagy étrend alatt). Ha nincs elegendő pufferanyag, testünk inkább abbahagyja a fogyást, hogy megvédje magát a veszélyes sav felhalmozódásától.
Lecsapolt? A savak megbetegítik
Hasonló módon reagálunk egy fára, amely nem képes boldogulni a túl savas erdő talaján. A krónikus acidózis tünetei (szakzsargonban: krónikus látens acidózis):
- lelassította a fogyást
- Ízületi kényelmetlenség
- Izomgörcsök
- csontritkulás
- Vesekövek
- csökkent hatékonyság
- Fáradtság szindróma
- Fertőzésre való hajlam
- Bőrelváltozások, ekcéma
- Hajhullás
"Testnedveink összes összetétele közül a sav kétségtelenül a leginkább káros."
(Hippokratész, Kr. E. 400)
6 arany tippem az alapokban gazdag étrendhez
Alkáliában gazdag étrenddel enyhíted ezeket a tüneteket, és újra energiának érzed magad. Még a fogyást is aktiválják. Most nem szabad törölnie az összes savas ételt a menüből. A sok alaphordozóval ellátott okos kombinációval könnyen egyensúlyt teremthet - még citrommal is! Savanyú íze van a bennük található citrom- és aszkorbinsavnak köszönhetően, de sokkal nagyobb koncentrációban tartalmaznak ásványi citrát-vegyületeket, amelyek szabályozzák a sav-bázis egyensúlyt.