Fagyasztó Ez a tíz étel elengedhetetlen a fagyasztóban
A fagyasztott termékek valódi segítséget jelentenek mindazok számára, akik időt akarnak spórolni főzés közben. És nem pizzáról, hasábburgonyáról és hasonlókról beszélünk. A fagyasztóból sok olyan étel van, amely nemcsak praktikus és mindig kéznél van, hanem egészséges is.
Tíz élelmiszert választottunk ki, amelyeket mindig a fagyasztóban kell tartania. Nem számít, hogy megvásárolta vagy fagyasztotta-e magát. Ha megfagyasztja a gyógynövényeket és a társakat, győződjön meg arról, hogy a tartályok vagy a fagyasztótáskák hermetikusan vannak-e lezárva. Ami pedig a szupermarket fagyasztott termékeit illeti, hasznos megnézni az összetevők listáját, hogy elkerülhető legyen a magas kalóriatartalmú szósz vagy szükségtelen adalékanyag.
Mivel a fagyasztott ételek sokkal jobbak, mint hírnevük. Alacsony hőmérsékleten a vitaminok hibernált állapotba kerülnek, és olvasztás után is nagy mennyiségben állnak rendelkezésre. A tíz termék nagy részét nem is kell felolvasztani további feldolgozás céljából, egyszerűen fagyasztva tegye az edénybe vagy serpenyőbe.
Az időmegtakarítás mellett a mélyfagyasztásnak van egy másik előnye is: tökéletes módszer a készletezésre. Függetlenül attól, hogy túl sokat főzött, vagy bőséges volt a termés: A szószok, gyógynövények és bogyók többsége ideális fagyasztásra.
Alig van olyan étel, amelyet ne lehetne finomítani gyógynövényekkel. A petrezselyem, a kapor, a koriander és a társ természetesen a legfrissebb ízű, de nem mindig vannak kéznél. A fagyasztott gyógynövények tökéletes alternatíva, ha gyorsan kell menned. A friss szárak megfagyásához alaposan mossa meg, szárítsa meg, aprítsa fel és helyezze a fagyasztótérbe légmentesen lezárt csomagolásban.
Ha nyáron sok bogyó van a kertben, csodálatosan lefagyaszthatja őket. Akár málna, eper vagy áfonya - a fagyasztott gyümölcsök sokféleképpen használhatók. Tiszta, turmixokban és turmixokban pépesítve vagy vaníliafagylalttal hevítve az édes bogyós gyümölcsök vitaminokkal és ásványi anyagokkal szolgálnak számunkra, különösen akkor, amikor éppen nincs idény.
Mindenkinek legyen fagyasztott borsó a fagyasztóban. Csak sokkal jobb az íze, mint a konzerveknek. A frisseknek pedig egyszerűen túl rövid az idényük. A felhasználásnak nincsenek korlátai - akár rizottóban, omlettben vagy curryben. A fagyasztott zöldbab szintén jó és praktikus. Fagyasztva könnyen harapásméretű darabokra bonthatóak, majd a borsóhoz hasonló módon felhasználhatók.
A menü kész, csak a sütemény nem sikerült. És most? Kihagyja a desszertet? Nem, ha vaníliafagylaltja van a fagyasztóban. Egyszerűen melegítse fel a málnát - ami szintén van a fagyasztóban - és tálalja a fagyival. Az ünnep már meg van mentve.
Különösen nyáron a jégkockák ideálisak italok hűtésére, ezért nélkülözhetetlenek minden fagyasztóban. A jégkockák tökéletes segítséget jelentenek a levesek hűtésében vagy a zöldségek blansírozás utáni öblítésében is.
Van-e maradvány a borosüvegben? Nem szándékozik meginni a következő napokban, de nincs szíve egyszerűen eldobni a bort? Ezután fagyassza le - ideális esetben a jégkockatartóban. Így később kisebb adagokat kap a szószokhoz vagy rizottóhoz, és lövéshez nem kell kinyitnia az egész üveget.
Gyorsan penészesedik a kenyér? Ezután vágjon le annyit a cipóból, amennyit egy-két nap alatt megehet, és a többit fagyassza le. Hogy később ne legyen újra túl sok, csomagoljon csak annyi szeletet, amennyit egy nap alatt elfogyaszt.
paradicsom szósz
Paradicsommártást tervez? Ezután azonnal dupla adagot készítsen. A többit csodálatosan meg lehet fagyasztani részletekben. Tehát amikor legközelebb a tészta vagy a pizza kerül az étlapra, a szósz készen áll.
Fagyaszthatja a húslevest is. Különösen, ha házi zöldséglevesről vagy húskészletről van szó. Hagyja a levest még kissé forralni, hogy koncentráltabb legyen. A jégkockatálak ideálisak fagyasztáshoz. Így tökéletesen adagolt alapkockák lesznek szószokhoz vagy levesekhez.
Fagyasztott már sajtot? Megpróbál. Az egy darabban fagyasztott kemény vagy félkemény sajtokat, például parmezánt vagy goudát, könnyebb reszelni. És ha a reszelt sajtra szüksége van egy rakotthoz, akkor azt sem kell felolvasztani.