Fagyasztott alaszkai szürke tőkehal Parisienne szószban Findus

A párizsi Colin d'Alaska receptjét nagyra értékeljük finomra vágott petrezselyemmel és apró gombás gombákkal, amelyek felelős forrásokból származó jó halakat javítanak. Karakter és összetevők receptje, amelyet egyszerűen az ínyencek örömére főznek !

fagyasztott

Készítmény

Mikrohullámú sütőben (8 perc * 750 W mellett)

  1. Helyezze a táskát a még fagyott termékkel egy tányérra, és késsel 4-5 lyukkal szúrja át.
  2. Melegítsen 8 percig * 750 W-on egy adagnál vagy 13 percig * két adagig.
  3. Hagyjuk állni egy percig, majd nyissuk ki a zsákot és öntsük egy tányérba.

Bain-marie-ban (22 perc *)

  1. Merítse a táskát a még fagyasztott termékkel forró vízbe, és főzze kb. 22 percig * közepes vagy magas hőfokon (erős forrás nélkül).
  2. Hagyjuk állni 1 percig, majd nyissuk ki a zsákot és öntsük egy tányérba.

* Adja hozzá a főzési időt a felszereléséhez.