Fagyasztva szárított ételek Voyager Tas2cailloux
Egyre többen kérik tőlünk a véleményünket a különféle felszerelésekről vagy termékekről, amelyeket túráink során használunk.
Minden elindul, és Ön kezd megismerni minket, az ételt és minket, ez egy nagyon-nagyon hosszú szerelmi történet. Mi lehet jobb, mint a Voyager márka fagyasztva szárított termékei, amelyeket alkalmunk volt kipróbálni a Dolomitokban tett utunk során, hogy felavathassuk ezt a kategóriát.
Megtörtént az idő, hogy megemésztettük a Voyager fagyasztva szárított ételeket, mert két hónappal azután megkóstoljuk, hogy megkóstoltuk volna őket.
Számunkra ez nagyszerű volt! Mert igen, be kell vallanunk, ki akart valaha porított terméket enni vízzel? Nem igazán olyan élmény vonzott minket, mert inkább a tésztaételeket, a kolbászt és a hagyományos piknik nagyszerű klasszikusait kedveljük.
Azok számára, akik nem ismerik a fagyasztva szárított ételeket, a koncepció egyszerű marad. Ez egy "por" étkezés, amelyet az étel típusától függően forró vagy hideg vízzel kell kiegészíteni az étel rehidratálása érdekében.
Fagyasztva szárítás felfedezése
Nagyon sok étel, reggeli és desszert volt nálunk az utazáshoz. Az első étkezés, amelyet megkóstoltunk, a Seceda tetején levő bivakunk során volt. 12 órás vezetés/városnézés/gyaloglás után elmondhatjuk, hogy éhesek voltunk. Michael már-már kezdte enni a füvet a sátor körül ... ez azt jelenti.
Mivel bivouackoltunk, kerülgettük a túlterhelést, és itt a fagyasztva szárított termék nagyon érdekesnek bizonyult. Először is, mivel maga az étkezés már nem tartalmaz vizet (vagy fagyasztva szárítás típusától függően szinte 1–5%), ezért könnyen szállítható, anélkül, hogy túl sok helyet foglalna el a zsákban.
Az első menü egy zacskó sonkás lencséből és egy vegetáriánus chiliből állt.
A víz felforralása legfeljebb 5 percet vesz igénybe. Ezután a koncepció egyszerű, nyissa ki a táskát, öntsön a látható vonalig, zárja be a táskát a fent megadott időre, keverje össze és élvezze.
És ott ... meglepetés! Arra számítottunk, hogy mindent, de akkor egyáltalán nem élvezhetünk egy olyan ételt, amely eleinte nem tűnik olyan jól. Ízlésszint, egyértelműen feltehetünk egy 5/5-öt, és mégis meglehetősen nehézek vagyunk, főleg uram.
A textúra szintje végül nem sokkoló. Ez nem püré, az étel állaga és nagyon kellemes a szájban.
Jó volt, nagyon jó ... Viszont egy kis anekdota a chiliről, szeretni kell a fűszeres ételeket.