Fagylalt a Mars bárral Receptek Laura Sava-val - A legjobb receptek az egészhez

összetevők:

A Mars fagylalt esetében:

150 g Mars tapad
100 ml tej
250 ml tejszínhab (veretlen)
2 teáskanál cukor
4 sárgája

Mars szószhoz (opcionális):

Az elkészítés módja:

Keverje össze egy darabokban a darabokra bontott Mars-rudakat a tejjel és a tejszínnel, majd forralás nélkül melegítse (ne forraljon folyamatosan, azaz 😛); hagyja a tűzön, amíg a rudak fel nem oldódnak. Ha elkészült a kompozíció, kapcsolja le a hőt és tegye félre.

Külön keverjük össze a sárgáját a cukorral, keverővel, amíg a cukor fel nem oldódik, és a készítmény habos és levegős (kb. 5 perc). Ezután apránként öntse a meleg tejkeveréket a sárgája és a cukor tejszínébe, majd hagyja kihűlni. Öntsön mindent nem túl mély formába, fedje le átlátszó fóliával és tegye a fagyasztóba, amíg megszilárdul (kb. 2 óra). Távolítsa el a fagylaltot, és addig keverje a keverővel, amíg homogén állagot nem kap. Ha ezt nem tudja megtenni a már meglévő formában, helyezze át egy tálba, és ott verje meg. Helyezze vissza olyan formába, amilyen volt, és tegye a fagyasztóba, amíg meg nem keményedik (kezdettől fogva egy tálba tettem).

Marsszósszal tálaljuk, ha teljes mértékben el akarja kényeztetni magát:))

Annyit tudok mondani, hogy ne csak készítsen egy adagot 😀 És légy nagyon óvatos, nagyon gyorsan elolvad. Ezért tegye a fagylaltot a korábban hűtőszekrényben hagyott formákba legalább 15 percre.