Mit kell enni a vércsoportjához a megfelelő étrendhez - A Vie jó
Az egyén vércsoportján alapuló speciális étrendet vércsoport-étrendnek nevezzük. A legtöbb modern étrendtől eltérően, amelyek csak átmeneti eredményeket adnak, ez a diéta nagyon hamar pozitív eredményeket fog elérni, hosszabb ideig tart.
1996-ban egy új étrendet hoztak létre és mutatták be Peter J. D` Adamo "Eat Your Way, Your Type: The Individualized Diet Solution to Health Marse, Long Life and Ive ideális súly elérése érdekében" könyvben. Ennyi év után még mindig bestseller az Amazon-on.
Ez az én történetem
Gyerekkoromban utáltam a húst, és szerettem vegetáriánus lenni. Ettem sült krumplit, PB & J-t és teljes kiőrlésűt. Ez a diéta egyedivé tett
Az egyetemen vegán lettem. Abbahagytam az összes tejtermék, tojás fogyasztását, és kicseréltem babra, dióra, magra, szemekre és olajokra. Remekül éreztem magam, de a testem egy másik történet. Akut problémáim voltak, mint csípőfájdalom, száraz bőr, korpásodás, kézi kiütések, torlódások, pattanások és ekcéma, ami nagyon megnehezítette az alvást.
Orvosi segítséget kértem. Két bőrgyógyász azt mondta nekem, hogy dermatitiszem van, és kortikoszteroid krémeket adott nekem. Nem adott konkrét választ a feltételeimre vonatkozóan, ezért második véleményt kértem a történésekről.
Egy természetgyógyász diagnosztizálta nekem a bél kandidózisát, és javasolta, hogy kerüljem a cukrot, az erjesztett ételeket és az élesztőt. Még a süteményeket nézve is rosszul éreztem magam.
Ezután felvettem a kapcsolatot Gins Ogorzaly-val, Új-Mexikó albuquerque-i csontkovácsával, aki azonnal megkérdezte a vércsoportomat.
Összezavarodtam, és azt mondtam, hogy pozitív vagyok. Amikor ezt meghallotta, azonnal tudta, mit kell tennie.
Kivett valamit a szekrényéből, és megmutatott egy beviteli táblázatot a vércsoportomról, 3 ételkategóriával, minden vércsoportra vonatkozóan: jó, semleges és rossz.
Azt mondta nekem, hogy O vércsoport vadász. Tehát húst és zöldséget kell ennem, és kerülnöm kell a búzát és a szemeket.
Sokk volt! Mit kéne most tennem? Arra gondoltam, inkább szenvednék-e, mint hogy húst egyek. De nem voltam mártír, ezért az egészségemre szavaztam, és úgy döntöttem, hogy újra elkezdek húst enni.
Vér diéta
Az ABO vér megnevezése a D`Adamo szerint a legpontosabb mutató arra, hogy mit kell ennünk annak érdekében, hogy ellenőrizzük súlyunkat és elérjük az optimális egészséget. Itt minden étrend más és más, nincs igaza.
"A hagyományos világ szétosztja a táplálékot rostokra, kalóriákra, zsírra és fehérjére, ami élelmiszer-üzemanyagot eredményez" - mondja D`Adamo, "de az étel sokkal dinamikusabb, mert javíthatja vagy gátolhatja a biológiai folyamatokat."
D`Adamo könyve az O típust írja le eredeti vércsoportként, amely a ragadozók volt a cro-magnonoktól; az A típusú vérrel rendelkező vegetáriánusok, a B típusú mindenevő és az AB az A és B kombinációja.
Tudnunk kell, hogy az étel üzemanyag és választott filozófia. Attól függően, hogy mit eszünk, lehet jó vagy rossz. Minden vércsoportnak vannak más antitestjei, amelyek elpusztítják az idegen sejteket, de egyesek megtámadják az ételeket - ezeket lektineknek nevezik. Ha így reagálnak a vérrel, a fehérjék valódi káoszt okozhatnak. Minden vércsoportnak más és más képessége van a lektinek kezelésére.
Átmenet a húsevőig
Feladtam kedvenc ételeimmel, például mogyoróval, lencsével, vesebabbal, avokádóval vagy kókuszdióval, és elkezdtem mindenféle húst fogyasztani, például marhahúst, bölényt és más ételeket. Vércsoportom számára ajánlott, például svájci mángold, adzuki bab, dió és articsóka.
Egy nap a hűtőm megtelt 25 font fűvel táplált coloradói marhával. Sosem főztem még húst, ezért először szinte mindenben hibáztam: leolvasztás, főzés, vágás és fűszerek terén. De idővel egyre jobb lettem.