Fagylalt - Alak Xpress
Be kell vallanunk, hogy bár a nyár sok gyümölcsöt hoz magával, ami egyre ízletesebb, de desszertnél a fagyi marad a forró napok sztárja! Akár vaníliáról, gyümölcsről, csokoládéról, különféle öntetekről, ízekről és színekről, süteményekről, szederről vagy fagylaltos palacsintákról beszélünk, ezek mind finomak és rendkívül frissítők, ha a külső hőmérséklet elviselhetetlenné válik.
De mit csinálsz, ha diétázol? Vagy mikor akarja csökkenteni a cukor bevitelét? Vagy ha enni akar egy könnyű, egészséges, alacsony kalóriatartalmú sivatagban? Még mindig fagylaltot választasz? A válasz igen"! Csak annyit, hogy egy sokkal egészségesebb, saját készítésű változatot választasz friss és ízletes gyümölcsökből 😉! És ha ötletekre van szüksége, íme néhány finom nyers vegán fagylalt recept!
- eperfagylalt: 1 csésze hidratált kesudió 4 óra, 2 csésze tisztított és mosott eper, 3 evőkanál édesített méz.
- Csokis jég krém: 1 jól sült avokádó, 1 evőkanál kakaó, suc narancslé, 1 evőkanál édesített méz, ½ teáskanál vaníliapor, 1 csipet só.
- Egyszerű mangófagylalt: 1 sült mangó, 1 evőkanál méz (opcionális, mert a mangó érett állapotában nagyon édes).
- Gyümölcs fagylalt: 250 g választott friss vagy fagyasztott gyümölcs, 200 g nyers kesudió, 200 ml víz, 75 g pálmaolaj vagy jól sült avokádó, 100 g méz, vaníliaeszencia.
- Menta fagylalt: ½ pohár (125 ml) víz, 1 csomó menta, 250 g kesudió egy órán át hidratálva, 3 evőkanál természetes édesítőszer (agave szirup, méz stb.), Citromlé.
- Mangó fagylalt: 1 jól megsütött, megtisztított mangó (600 gr), 40-50 ml kókusztej, 1-2 teáskanál psyllium korpa, szükség esetén édesítőszer: méz, agavé szirup/juhar.
Az összetevőket egy S-penge robot segítségével dolgozzuk fel, és a kapott készítményt 1,5-2 órára a fagyasztóba tesszük, ezalatt 3-4 alkalommal keverjük össze, hogy elkerüljük a jégtűk kialakulását.
Élvezze 🙂!
Egy válasz a „fagylaltra”
Tökéletes a legkisebbeknek.
Köszönöm kedves