Fagylalt cukorbetegeknek Amivel tisztában kell lennie
A fagylalt fogyasztása nyáron mindenkinek kötelező, a cukorbetegeknek is. Ha azonban cukorbetegségben szenved, több dolgot is figyelembe kell venni a fagylalt fogyasztása során. Itt megtalálja a legfontosabb információkat.
Fagylalt cukorbetegeknek: mire kell figyelni
A cukorbetegek fagylaltjának fogyasztása némi előkészületet igényel. A betegség miatt nem ehet semmilyen fagylaltot.
- Minden cukorbetegnek tisztában kell lennie azzal, hogy a fagylalt sok cukrot tartalmaz. Ez a vércukorszint gyors emelkedését okozza.
- Az 1-es típusú cukorbetegeknél, akiknek inzulinra van szükségük, különösen a szénhidrátok mennyisége játszik nagy szerepet. Minél kevesebb szénhidrát, annál jobb.
- A 2-es típusú cukorbetegeknek, akiknek inzulinra van szükségük, figyelniük kell a fagylaltban lévő kalóriák számára.
- Különösen a víz- és gyümölcsjeget nagyon nehéz felmérni. Mivel az ilyen típusú fagylaltokban lévő cukor gyorsabban jut a vérbe. A tejfagylalt ezért megfelelőbb.
- Ezért az 1. típusú cukorbetegek nagyobb mennyiségű vizet vagy gyümölcsfagylaltot fogyaszthatnak tejszínnel. A krémben lévő zsír biztosítja, hogy a cukor kevésbé érje el a vért.
- A fagyasztott joghurt alacsonyabb kalóriatartalmú alternatívának tűnhet, de sok fagyasztott joghurt csaknem 20 százalék cukrot tartalmaz.
- A legjobb, ha saját fagylaltot készít. Ehhez pürésítse a sovány tejjoghurtot friss gyümölcsökkel, majd fagyassza le a keveréket.
Tekintse meg a következő cikket a cukorbetegeknek szóló legjobb alkalmazásokról.