Fagylalt és vitaminok Az ingyenes diétás blog fogyás tippekkel és trükkökkel
Végül a hőmérséklet ismét 25 fok fölé emelkedik. Mi az első, ami eszedbe jut? Természetesen: sütkérezzen a napon, ugorjon be a hűvös vízbe, és természetesen fogyasszon fagylaltot. Sokan azonban még a legforróbb napokon is elzárkóznak a hűvös fagylalttól, mert úgy vélik, hogy a fagylalt károsítja az alakjukat.
A fagylalt egészségesebb, mint gondolnád. A fagylaltban még vitaminok és ásványi anyagok is vannak. A vitaminok és ásványi anyagok száma a fagylaltok típusától függően változik. Nyilvánvaló, hogy a 20 százalék körüli gyümölcstartalmú gyümölcsfagylalt lényegesen több vitamint tartalmaz, mint egy egyszerű fagylalt. A vitaminok a fagylalt egyik oldala, a másik a kalória.
Kalóriák, vitaminok és ásványi anyagok a fagylaltban
Magas, 17 százalékos zsírtartalma miatt a krémfagylalt az egyik nehézsúlyú fagylaltfajta. A gyümölcsfagylaltban van a legkevesebb kalória - 100 gramm fagylalt óriási 100 kalóriát tartalmaz. A csokoládé- vagy diófagylalt 400-500 kalóriát/100 grammot tehet az energiamérlegre. Még a popsicles is lenyűgöző 300 kalóriát tartalmaz.
A diéta résztvevői nemcsak a vitaminokat és a fagylalt zsírtartalmát vizsgálják meg, hanem a cukortartalmat is alaposan megvizsgálják. Ez is nagymértékben függ az adott ízektől és fagylaltfajtáktól. A normál fagylalt körülbelül 20 százalék cukrot tartalmaz - a gyümölcsfagylaltban például a cukortartalom körülbelül 25 százalék.
Természetesen a finom íznek megvan az ára - legalábbis ha fogyni akar. A fagylaltot nem szabad diéta alatt fő ételként választani - még akkor is, ha számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Esetenként a fagylalt diéta részeként is hasznos lehet. Mégpedig ha jutalomként vagy mérföldkőnek nyilvánítják. Mivel különösen a diéták esetében fontos a célok kitűzése és az időnkénti szünet. A motiváció és az önfegyelem valószínűleg a legfontosabb változók a fogyókúrában.
És bár Németország nem éppen napsütötte ország, minden német évente nyolc liter fagylaltot nyal. A teljes fagylaltmennyiség 85 százaléka gyárakban készül, csak 15 százalék régi jó fagyizókban. Ennek ellenére a fagyizók nagyon népszerűek a nagyközönség körében. Azért is, mert a fagylaltot a legszokatlanabb alkotásokban készítik ott saját receptjeik szerint. Ma összesen körülbelül 70 fagylaltféle van. Egyébként a kedvenc fajta a vanília, amelyet szorosan követ a csokoládéfagylalt. Kicsit apróra vágva ezután kb. 10 százalék stracciatellával, majd csak eperfagyival következik. A fagylalt hőmérséklete általában nem sokkal a fogyasztás előtt -4 Celsius fok.