Fagylaltok cukorbetegeknek
Oké, adok egy kis ragasztót.
Jelenleg egy klinikán dolgozom, ahol nyilvánvalóan ételeket kell készítenie azoknak az embereknek, akik mindenféle diétát követnek, kezdve a cukorbetegektől.
Mivel magam vagyok cukorbeteg, ez a diéta engem különösen érdekel.
Emlékszem, láttam egy osztrák nyaralás alatt, hogy sok cukrászda-teaterem volt az ajtón "fagylalt cukorbetegeknek"
A hagyományos fagylaltokkal, legyen szó akár sörbetről vagy fagylaltról, csak az a probléma, hogy a cukor adja az állagot.
Csökkenthetjük a cukor mennyiségét a fagylaltban a trolin felvételével, de ez egyben káros cukor is, ráadásul a jogszabályok nem teszik lehetővé az össztömeg 6% -ánál többet.
Tehát a ttrimolin nem old meg semmit.
Szentjánoskenyér-magliszttel próbálkozom, de szkeptikus vagyok.
Ezen kívül volt egy időben joghurtfagylalt, amely bár édes volt, de alacsony a glikémiás indexe, és meglehetősen elfogadható volt.
Van valakinek joghurtos fagylalt receptje, vagy olyan fagylalt receptje, amelyben az állagát valami más adja, mint a cukor? ?
Nagymamám cukorbeteg nagyapámhoz édesítőszerrel vagy fruktózzal készít fagylaltot.
Ezt összekeveri néhány szupermarketben talált cukormentes csokoládéval: Jégkrémje finom: vidám és az egész család számára megfelelő.
Sajnos a speciális cukormentes termékeket inkább azoknak tartják fenn, akik fogyni akarnak, és nem cukorbetegeknek. A kifejezetten cukorbetegek számára adaptált termékek megtalálásához vannak weboldalak, de az árak túlzóak.