Fahéj a babának Amire mindenképpen ügyelnie kell

Ha a babának zabkását adják, érdemes egy kis fahéjjal édesíteni a zabkását. Összefoglaltuk az Ön számára, mire kell figyelnie.

Fahéj csecsemőknek: óvakodjon a kumarintól

Amikor babának fahéjat ad, vigyázzon a változatosságra.

Nem minden fahéj jön létre egyenlően - különböző típusok léteznek.
A cassia cinnamon elnevezéssel összefoglalják a sok kumarint tartalmazó fahéjfajtákat.
A kumarin növényi illat. Magas koncentrációban vagy hosszú ideig elfogyasztva a kumarin károsítja a májat.
Csak a nemes és ezért drágább ceiloni fahéj tartalmaz kevés kumarint.
Egy felnőtt aligha fogyaszt annyi fahéjat, hogy valójában csak májkárosodást eredményezzen. Csecsemőknél a kockázat lényegesen nagyobb.

Ha fahéjat ad a babának, csak ceyloni fahéjat használjon, amely kevés kumarint tartalmaz.

A Szövetségi Kockázatértékelési Intézet útmutatásokat tartalmaz, amelyeket útmutatóként használhat a fahéj mennyiségére vonatkozóan.
A testtömeg-kilogrammonként nem szabad meghaladni a 0,1 mg kumarin bevitelét. Mivel a ceiloni fahéj alig tartalmaz kumarint, nyugodtan keverhet belőle egy keveset a pépbe.
Vigyázni kell a kész fahéjas péppel. Alig jó minőségű fahéjat dolgoznak fel itt, inkább olcsó cassia fahéjat.

A következő bejegyzésünkben megtudhatja, mit érdemes figyelembe venni a csecsemők mézével.