Fahéj - Ayurveda Center

Cinnamomum zeylanicum

Történelem és földrajz

A babércsaládból - a levele (enyhén aromás) bizonyítja - a fahéjfát elsősorban Nyugat-Indiában, Brazíliában és Srí Lankán termesztik. A fát kivágják az esős évszakban, amikor a nedv emelkedik, amikor a kérget illóolajokkal töltik meg. Ezután a kéreg belső részét óvatosan lehúzzák, amely szárítás közben lassan feltekeredik önmagára.

A fahéj használata az ayurvéda gyökereihez nyúlik vissza, mégis Európában megtalálható az ókori botanikai értekezésekben, Rómától a Közel-Keleten át Görögországon át. Ez az egyik értékes fűszer, amelyet a lakókocsik hoztak vissza Indiából: a középkorban nincs ünnep nélkül !

Terápiás felhasználások

Köptető és fertőtlenítő: nagyon hatékony a megfázás, az influenza, a hörghurut és a légzőrendszer egyéb torlódásainak kezelésében. Lásd az adagolást alább.

Emésztési: serkenti és erősíti az agnit (emésztési képességet), anélkül, hogy gyomorégést vagy más Pitta típusú kényelmetlenséget okozna.

Szélhajtó: segít megelőzni és megszüntetni a gázokat és a puffadást. Ehhez adja hozzá az összes édes recepthez.

Savellenes: a gyomorégést szenvedő, de még mindig fázó Pitták számára a fahéj jó kompromisszum, amely kering a hőben.